미쉐린 Archives - 핫 식신

#미쉐린 (15 Posts)

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  진한 육즙의 감칠맛, 딤섬 맛집 BEST5 2024.02.12 딤섬이라는 단어도 ‘마음에 점을 찍다’라는 뜻이다. 딤섬은 크게 3가지로 분류할 수 있는데, 왕만두처럼 껍질이 두꺼운 ‘빠오(바오)(包)’, 전분으로 피를 만들어 얇고 속이 비치는 ‘자오(가우)(餃)’, 오늘은 맛있는 딤섬 맛집 5곳을 소개한다.
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  강추위도 무섭지 않은 뜨끈한 칼국수 맛집 5곳 2024.01.28 뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발의 조화를 이루는 칼국수는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식 중 하나. 넉넉한 육수에 푸짐한 면발이 어우러진 칼국수에 잘 익은 김치는 든든한 한 끼 식사로 훌륭하다.
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  극강의 비주얼로 침샘 폭발하는 허영만 맛집 BEST5 2024.01.25 대한민국 전국을 돌아다니며 맛있는 음식은 다 꿰뚫고 있다는 '허영만 화백'. 그가 진행하는 '허영만의 백반기행'은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 오늘은 허영만이 다녀갔던 맛집 5곳을 소개한다.
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  담백하고 깨끗한 맛을 온전히 느낄 수 있는 설렁탕 맛집 BEST5 2024.01.25 뜨끈하고 구수한 맛으로 속을 채워주는 마음의 양식 '설렁탕'. 푹 고아진 뽀얀 국물과 밥 한 공기의 매력은 언제 찾아도 정겹다. 더운 여름에는 이열치열의 정신으로, 추운 겨울에는 온몸을 따끈하게 해주는 보약 같은 국물로 언제 먹어도 맛있는 설렁탕!
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  다채료운 재료의 향연! 딤섬 맛집 BEST5 2024.01.22 딤섬은 육류와 채소로 이루어진 소를 넣어 만든 것 이외에도 새우 등의 해산물, 또 단팥이나 밤처럼 달콤한 앙금류를 사용하는 등 속 재료가 다양하고, 각종 중국식 롤과 닭발 요리나 에그 타르트 등의 디저트류도 포함된다.
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  '마음까지 따듯' 우리의 소울푸드, 칼국수 맛집 BEST5 2024.01.14 칼국수는 각각의 지역마다 자연환경, 특산물 등의 요소가 녹아들며 특색 있는 맛을 만나볼 수 있다. 들어가는 재료와 조리 방법, 육수 등에 따라 맛이 달라진다. 마음까지 따듯해지는 칼국수 맛집 BEST5를 알아보자.
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  쫄깃한 식감! 유쾌하게 즐기는 육회 맛집 BEST5 2024.01.07 최근 한국을 방문하는 외국인들 사이에서 육회의 인기가 뜨겁다.  이색적인 맛과 비주얼로 한국 사람은 물론 외국 사람들의 눈길까지 사로잡은 육회 맛집들. 유쾌하게 즐기는 육회 맛집 5곳을 소개한다. 
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  요즘처럼 추운 날씨에 저절로 생각나는 뜨끈한 국물, 칼국수 맛집 BEST5 2023.12.12 아침저녁으로 찬바람이 부는 요즘, 이런 날씨엔 따뜻한 국물 요리 생각이 절실하다. 뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발의 조화를 이루는 칼국수는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식 중 하나. 오늘은 몸과 마음을 뜨뜻하게 채워줄 칼국수 맛집 5곳을 만나보자.
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  내 마음을 훔친, 딤섬 맛집 BEST5 2023.12.01 딤섬(點心)은 일반적으로 만두를 생각하기 쉬운데 사실은 식사 사이에 간소하게 먹는 음식이라는 의미를 지녔다. 딤섬이라는 단어도 ‘마음에 점을 찍다’라는 뜻이다. 한 입 베어 물면 입안 가득 행복한 총천연색! 내 마음을 훔친 딤섬 맛집 BEST 5
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  밉지 않은 특유의 향! 향신료 문화가 발달한 태국 맛집 BEST5 2023.11.27 비옥한 토지와 따뜻한 온도, 삼면이 바다로 둘러싸인 천혜의 자연환경 덕에 해산물부터 육류, 과일, 곡식 등의 식량 자원이 풍부한 ‘태국’. 한국인 입맛에도 참 잘 맞는 태국 음식은 이젠 태국 여행 가야만 즐길 수 있는 게 아니다.
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  찐한 국물로 맛집을 알아보고 싶은 욕구를 선물하는 칼국수 맛집 BEST5 2023.11.25 '칼국수'는 쫄깃한 면발에 감칠맛 넘치는 육수로 남녀노소 누구나 좋아하는 음식 중 하나이다. 칼국수에 잘 익은 김치는 든든한 한 끼 식사로 훌륭하다. 오늘은 도장깨기 하러 가고 싶은 칼국수 맛집 BEST5를 소개한다.
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  부위 별로 맛보는 묘미가 쏠쏠한 야키토리 맛집 BEST5 2023.10.30 야키토리는 일본식 꼬치요리로 닭고기나 돼지고기, 소고기와 가축의 내장을 한 입 크기로 잘라 꼬치에 꽂아 소금이나 소스를 발라 굽는 요리로 가볍고 깔끔하게 먹기에 좋다. 부위별로 이것저것 맛보는 재미가 쏠쏠한 일본식 꼬치구이인 야키토리 맛집을 알아보자.
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  한국인 입맛에도 참 잘맞는 태국 음식점 LIST 5 2023.10.06 비옥한 토지와 따뜻한 온도, 삼면이 바다로 둘러싸인 천혜의 자연환경 덕에 해산물부터 육류, 과일, 곡식 등의 식량 자원이 풍부한 ‘태국’. 이젠 태국 여행 가야만 음식을 즐길 수 있는 게 아니다. 한국에서 즐길 수 있는 태국 음식점 5곳을 알아보자.
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  쫄깃한 식감의 면발과 맑고 깊은 육수! 감칠맛 넘치는 우동 맛집 BEST5 2023.08.26 우동은 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 친근한 메뉴다. 하지만 우동 하나를 맛보기 위해 발품을 팔아 본 적은 과연 얼마나 될까. 하얀 면발 속 어마어마한 내공이 담겨있는 우동 맛집을 함께 찾아보자.
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  향신료 낭낭하게 들어간 한국인도 즐길 수 있는 태국 음식점 LIST5 2023.07.14 비옥한 토지와 따뜻한 온도, 삼면이 바다로 둘러싸인 천혜의 자연환경 덕에 해산물부터 육류, 과일, 곡식 등의 식량 자원이 풍부한 ‘태국’. 이젠 태국 여행 가야만 음식을 즐길 수 있는 게 아니다. 한국에서 즐길 수 있는 태국 음식점 5곳을 알아보자.