부드럽고 쫄깃한 식감의 소꼬리찜 맛집 3곳소꼬리찜 맛집 3곳 ‘소꼬리찜’은 소의 꼬리를 주 재료로 하여 천천히 조리한 전통 한국 요리다. 독특한 풍미와 부드러운 식감으로 사랑을 받고 있는데. 맛의 깊이와 풍미가 뛰어나며, 뼈에 붙어 있는 콜라겐이 풀어지면서 자연스럽고 진한 맛이 우러나온다. 콜라겐이 많아 질감이 풍부하고, 영양 면에서도 도움이 되는 소꼬리찜! 오늘은 소꼬리찜 맛집 3곳을 소개한다. 숨겨진 소꼬리찜의 고수, 신대방 ‘등나무집’ 개그맨 정준하의 단골집으로도 유명한 식당 신대방 ‘등나무집’. 한우구이와 꼬리탕 등 다양한 한우 메뉴를 판매하지만 단연 이 집의 인기 메뉴는 바로 ‘꼬리찜’. 야들야들하게 삶아낸 두툼한 소꼬리에 대파가 듬뿍 얹어져 나오는 꼬리찜을 부추가 들어간 양념장에 찍어 먹으면 절로 고개가 끄덕여진다고. 1인당 하나씩 내어주는 설렁탕 국물은 무한으로 리필이 가능하다. 주차공간도 넉넉하게 마련되어 있어 차를 가져가기에도 문제없다. ㅣ식신에서 ‘등나무집’ 더 보기 서울 동작구 대림로 52 매일 11:00-22:00 꼬리찜(대) 110,000원 꼬리찜(중) 77,000원 꼬리탕 40,000원 야들야들한 […]
여름에 먹으면 더 맛있는 여름 음식 추천 BEST5여름 음식 추천 BEST5 여름철은 무더운 날씨와 높은 습도로 인해 몸이 쉽게 지치고 피로감을 느낄 수 있다. 이때에는 적절한 음식 섭취가 중요하며, 여름 음식을 찾아 먹는 것은 단순한 미각의 즐거움을 넘어 건강을 유지하고 여름철에 발생할 수 있는 건강 문제를 예방하는데 도움을 주기도 한다. 여름에 먹으면 더 맛있는 여름 음식 추천 5! 입안 가득한 고소한 서리태 […]
곧 다가오는 가을! 지금부터 알아두어야 할, 야장 맛집 5곳야장 맛집 5곳 아침, 저녁으로 불어오는 바람에 계절이 바뀌고 있는 걸 체감하는 요즘! 식당들도 야외에 테이블이 하나둘 꺼내 놓으며 야장의 시즌이 왔음을 알린다. 분위기에 취한다는 말이 있듯이 탁 트인 야외에서 마시는 술은 유난히 달게 느껴진다. 지나가는 사람들을 바라보며 여유를 만끽하기도 하고 시원한 바람에 얼큰하게 달아오른 취기를 잠시 식히기도 좋다. 여기에 맛있는 안주까지 더해진다면 술 마시기 […]
고기 본연의 육향을 제대로 느낄 수 있는 생갈비 맛집 5곳생갈비 맛집 5곳 갈비는 보통 양념을 해서 먹는 게 일반적이지만 생으로 먹으면 육향을 느끼기 더할 나위 없이 좋은 부위다. 기름과 살코기가 적당히 섞여있어 자극적인 양념의 맛을 배제하고, 불에 올려 적당히 구워 소금을 찍어 먹으면 짭짤한 소금이 고소한 기름의 풍미를 더욱 살려주고 고기 본연의 육향이 입안 가득 퍼지는 것을 한껏 느낄 수 있다. 오늘은 고기의 본연의 […]
"먹는 것에 진심!!" 남다른 먹방의 신기루 맛집 BEST5신기루 맛집 BEST5 요즘 가장 핫한 개그우먼 중 한 명인 신기루. 어디서도 보지 못한 8XL 사이즈의 몸매에 거침없는 입담으로 리얼 버라이어티부터 예능 패널까지 종횡무진으로 방송계에서 활약 중이다. 여기에 남다른 먹방까지 선보여 신기루가 출연하는 방송은 연일 시청률 고공상승 중. ‘허언증’이 있다는 신기루는 생선을 안 좋아하지만 고등어 먹방을 선보이고 라면을 좋아하지는 않지만 해물라면은 맛있게 먹는 등 먹는 […]
풍부한 육즙과 육향, 양념까지 완벽한 양갈비 맛집 BEST5양갈비 맛집 BEST5 ‘양고기’는 돼지고기나 소고기보다 연한 육질을 자랑하지만, 지방질과 뷰티르산의 높은 함유로 특유의 냄새가 나 쉽게 다가가지 못하는 음식이었다. 하지만 생후 12개월 미만의 어린 양고기 ‘램’을 사용하기 시작하며 양고기에 대한 인식이 변화하기 시작했다. 잡내 없이 고소한 풍미가 담긴 양고기를 이용하여 다채로운 맛을 선보이고 있다. 잡내 없이 맛있게 먹을 수 있는 양갈비 맛집 5곳을 소개한다. […]
매콤함을 제대로 느낄 수 있는 등갈비찜 맛집 BEST4등갈비찜 맛집 BEST4 ‘등갈비’는 부드럽고 육즙이 풍부한 맛으로 사랑을 받는다. 양손으로 들고 뜯을 때, 가장 맛있게 먹을 수 있다. 부드러운 살코기 사이사이 양념이 쏙쏙 베어 뜯는 재미가 있는 등갈비! 쫄깃한 식감에 맛까지 더해 먹을수록 중독성 가득한 등갈비찜 맛집 BEST4 양푼에 나오는 등갈비가 인기인 곳, 제천 ‘두꺼비식당’ 양푼에 나오는 등갈비가 인기인 맛집이다. 화상TV로 주방에서의 조리 과정을 […]
'서울의 차이나타운' 대림 핫플레이스 BEST5대림 핫플레이스 BEST5 ‘대림동’은 서울에서 중국 음식을 포함한 다양한 아시아 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 중국인들이 많이 거주하고 있기 때문에 ‘서울의 차이나타운’으로 불리기도 하는데, 새로운 음식 경험을 원하는 사람들에게 인기가 좋은 곳이다. 최근에는 젊은 사람들을 겨냥한 다양한 맛집이 인기를 끌고 있다는데. 오늘은 대림 핫플레이스 5곳을 알아보자. 매스컴이 추천한 특별한 맛집! 대림 ‘봉선마라탕’ 대림역 인근에 위치한 […]
꼬소~ 한 참기름 내음이 식욕을 돋워주는 김밥 맛집 5곳김밥 맛집 5곳 꼬소~한 참기름에 푸짐하게 속을 채운 통통한 김밥. 어디서나 편하게 만날 수 있지만, 매일 먹어도 질리지 않는 묘한 중독성의 맛! 어디서나 편하게 만날 수 있지만, 매일 먹어도 질리지 않는 묘한 중독성의 맛! 김밥 좀 먹어봤다는 김밥 매니아가 추천하는 전국 김밥 맛집 BEST5 이색적인 달인의 둘둘이 김밥 대구 ‘뚱채김밥’ 특이한 둘둘이 김밥이 있는 대구 ‘뚱채김밥’. 생활의 달인에 은둔 식달로 나와 화제가 되었다. 둘둘이 김밥은 당근, 우엉 등을 넣어 만든 볶음밥과 단무지만 들어간 통 김밥으로 썰지 않고 그냥 먹는다. 둘둘이 김밥이 대표 메뉴로 제일 특이한 메뉴지만 이 집의 다른 김밥도 그에 뒤처지지 않는 맛이다. 가성비 넘치는 가격에 집에서 엄마가 싸주는 것 같은 느낌의 참치김밥과 참치와 양념된 진미채가 함께 들어가는 참치랑진미랑 김밥 또한 매운맛이 감도는 김밥으로 추천할만하다. ㅣ식신에서 ‘뚱채김밥’ 더보기 대구 달서구 당산로 178 월~금 06:00-19:30 / 토 06:00-18:00 / 매주 일요일 정기휴무 둘둘이 1,500원 진미둘둘이 2,500원 야채김밥2,500원 푸짐한 재료로 큼지막한 김밥 전문점, […]
"마라탕 먹으러 갈래?" 꿔바로우도 같이! 마라탕 맛집 BEST5마라탕 맛집 BEST5 중식 중에서 한국인의 입맛에 잘 맞는 것 중 하나인 ‘마라탕’. 입이 얼얼하지만 먹을수록 중독성이 강하고 취향에 맞게 먹을 수 있다. 원하는 재료를 선택하여 자신만의 마라탕을 만들어 먹는 재미까지 쏠쏠하다. 최근 몇 년 동안 마라탕의 인기는 기하급수적으로 올라가고 있고 MZ세대의 대표적인 음식으로 떠오르고 있다는데. 스트레스 완전 풀리는 MZ가 사랑하는 마라탕 맛집 BEST5를 알아보자. […]
여름철 별미! 해산물을 제대로 즐기는 방법, 물회 맛집 5곳물회 맛집 5곳 물회는 바다와 인접한 경상도와 제주도, 강원도의 향토음식으로 매콤새콤하게 양념하여 찬물을 부어 먹는 요리이며 신선한 해산물과 채소를 잘게 썰어 넣는다. 물회의 주재료인 해산물에는 단백질이 풍부하면서도 지방 함량이 낮아 체중조절 시 도움을 준다고 알려져 있으며 비타민과 무기질, DHA가 풍부하여 고혈압 등 성인병 예방에도 좋다. 물회는 시원하고 개운한 맛으로 술안주로도 많이 찾지만 소면 또는 밥을 […]
'보글보글' 진한 국물과 살코기와 함께, 감자탕 맛집 BEST5감자탕 맛집 BEST5 살코기가 실하게 붙은 등뼈를 푹 고아 낸 육수에 감칠맛을 더해줄 된장을 풀고, 매콤하게 양념한 시래기와 고소함을 배가시켜줄 들깨가루, 포슬포슬하게 쪄낸 감자까지 더해주면 든든한 한 끼 식사로도, 술맛 나는 안주로도 제격인 감자탕이 완성된다. 특히 부슬부슬 비가 내리는 저녁이나 찬바람에 몸이 으슬으슬 떨리는 날이면 보글보글 끓어오르는 감자탕을 앞에 두고 소주 한 잔을 기울이기 딱. 지친 일상에 빠르게 스며들어 기운을 북돋아줄 감자탕 맛집을 소개한다. 얼큰하고 구수한 감자탕의 맛 청량리 ‘복순네감자탕’ 가성비 넘치는 가격과 정겨운 가게 모습이 매력적인 청량리 ‘복순네감자탕’. 들깻가루와 고춧가루가 넉넉히 올라간 감자탕은 구수하면서 꽤 매콤하다. 국물이 잘 배어있는 두툼한 살점과 팽이버섯, 깻잎, 배추 등 여러 가지 채소가 잘 어우러져 좋은 궁합을 만든다. 직접 담그는 김치와 깍두기는 맛있다고 말하기도 입 아플 정도. 국물이 진국이기 때문에 다 먹은 후 볶음밥을 꼭 먹는 것을 추천하는데 볶음밥 위에 들깻가루를 넉넉히 뿌려 고소하고 특별한 맛을 맛볼 수 있다. ㅣ식신에서 ‘복순네감자탕’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로8길 (청량리동) 1층 매일 10:00-22:00 / 매달 1,3번째 토요일 정기휴무 뼈해장국 8,000원 감자탕(소) 25,000원 옛날 그 맛 그대로인 감자탕 전문점, 용산 ‘일미집’ 용산 후암동에서 많은 청춘들과 직장인들의 한 끼를 책임져온 노포 중의 노포. 벽에 붙은 연예인의 싸인 행렬만으로도 맛을 짐작하게 한다. 이곳의 뼈해장국은 우거지나 시래기 없이 오로지 돼지 등뼈와 목뼈, 감자, 파와 마늘을 우린 국물에 최소한의 양념만 가미한다. 그렇기 […]
고추장의 진한 맛을 제대로 느낄 수 있는 고추장찌개 맛집 5곳고추장찌개 맛집 5곳 맨날 먹는 된장찌개와 김치찌개가 조금 지겹다면, 보장된 맛에 새로운 느낌의 고추장찌개는 어떨까. 감자와 애호박 등 각종 채소와 돼지고기를 가득 넣고 고추장을 풀어 걸죽하게 끓이면 채소의 단맛과 고추장의 얼큰함, 돼지고기의 고소함이 밸런스 좋게 어우러져 밥반찬으로도, 술안주로도 안성맞춤이다. 흔한 재료에 쉬운 조리법이지만 특별한 맛을 선사하는 고추장찌개 맛집 5곳을 소개한다. 녹진한 맛의 국물이 일품인 고추장찌개 맛집 5곳을 지금 알아보자. 양푼에 끓여 먹는 고추장찌개, 충남 ‘정여사 고추장찌개’ 깔끔한 고추장찌개를 맛볼 수 있는 충남 ‘정여사 고추장찌개’. 고추장만 풀어 국물을 내는 것이 아닌 고춧가루로 국물을 내 텁텁하지 않고 깔끔한 국물이 일품이다. 돼지고기와 감자가 푸짐하게 들어가 건더기를 건져먹는 재미를 느낄 수 있고 대파가 넉넉하게 들어가 대파 특유의 달큰함이 국물에 은은하게 배어 나온다. 여기에 라면이나 칼국수 사리를 넣어 마무리하면 고추장찌개를 마지막까지 제대로 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘정여사 고추장찌개’ 더보기 충남 청양군 장평면 주미골길 22-16 (분향리481-1) 화~일 11:00-16:00 (라스트오더 15:30) / 매주 월요일 정기휴무 고추장찌개(2~3인) 30,000원 고추장찌개(3~4인) 40,000원 고추장찌개(4~5인) 50,000원 직접 담근 보리쌀 고추장으로 끓이는 고추장찌개, 서초역 ‘아따맵소’ 칼칼한 국물이 매력적인 고추장찌개 맛집 서초역 ‘아따맵소’. 충청도 출신 사장님이 직접 담근 보리쌀 고추장으로 끓이는 고추장찌개는 호박, 양파, 감자의 단맛이 어우러져 칼칼한 국물과 좋은 밸런스를 만들어낸다. 깔끔한 첫 맛도 좋지만 끓이면 끓일수록 재료들의 진국이 우러나와 더욱 깊은 맛을 낸다. 수요일과 목요일에만 판매하는 감자탕은 물론 짬뽕수제비와 미역수제비, 닭찜까지 모든 메뉴가 골고루 맛있기 때문에 한 번만 방문하기엔 아쉬운 맛집이다. ㅣ식신에서 ‘아따맵소’ 더보기 서울 서초구 서초대로40길 88 월~토 10:00-22:00 / 매주 일요일 정기휴무 생돼지고추장찌개 12,000원 감자탕(수,목) 12,000원 미역수제비 11,000원 좋은 재료와 좋은 고추장으로 끓인 고추장찌개, 을지로 ‘고씨네 고추장찌개’ 감칠맛 넘치는 고추장찌개 맛집 을지로 ‘고씨네 고추장찌개’. 칼칼한 국물은 좋은 고추장으로 맛을 내고 고기와 애호박, 양파, 두부 등 신선한 재료를 큼지막하게 썰어 넣어 재료의 맛과 식감을 살렸다. 고추장찌개 위에 튀킨 파를 얹어 내어주는데 칼칼한 국물을 머금은 튀긴 파를 먹는 것도 별미라고. 점심시간에는 단 30인분, 고추장찌개만을 판매하고 저녁에는 고추장찌개뿐만 아니라 다양한 메뉴를 먹을 수 있어 든든하게 식사와 술을 모두 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘고씨네 고추장찌개’ 더보기 서울 중구 수표로 26 1층 월~금 11:00-24:00 (브레이크타임 14:00-17:00) / 토,일 17:00-24:00 고추장찌개(점심) 7,900원 고추장찌개(심야식당) 20,000원 용튀김(심야식당) 23,000원 늦은 저녁 식사와 맛있는 한국 술을 맛볼 수 있는 ‘술꼬마’ 만물상옆 골목 엘리네일 옆집에 위치한 ‘술꼬마’. 다양한 한식과 전통주를 곁들일 수 있는 곳이다. 매장이 협소한 편이라 미리 예약을 하지 않으면 방문하기 어렵다는 곳. […]
은은하게 풍기는 바다향, 고소하고 담백한 장어구이 맛집 5곳장어구이 맛집 5곳 고소하고 담백한 맛이 일품인 ‘장어구이’. 풍부한 영양소로 보양식으로도 손꼽히며, 특히 여름철 원기 회복을 위해 많이 찾는 음식이다. 바삭하게 구워진 장어는 입안 가득 퍼지는 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 일품이다. 이처럼 장어구이는 그 특유의 맛과 영양 덕분에 많은 사랑을 받고 있다. 각기 다른 매력을 가진 장어구이 맛집 5곳을 소개한다. 오픈런 하는 사람들로 가득, ‘갈릴리농원 […]
칼칼한 양념과 부드러운 닭고기, 감자! 환상의 합작품 닭볶음탕 맛집 5곳닭볶음탕 맛집 5곳 포슬포슬한 감자와 토실한 닭. 달짝지근하고 칼칼한 양념이 닭고기와 부드럽게 섞여 만드는 환상의 합작품 닭볶음탕. 폭 익은 닭 살코기를 찢어 국물에 촉촉하게 적셔 먹다가 남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 최고로 든든하다. 또 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋아 식사와 반주를 겸하는 모임 자리를 찾을 때면 항상 우선적으로 거론이 되는 메뉴이기도 하다. 오늘은 닭볶음탕 […]
한 번 맛보면 그 맛에 반한다는 육회 맛집 BEST5육회 맛집 BEST5 한국인에게는 너무 맛있는 음식이지만 외국인에게는 생소한 ‘육회’. 날 것 그대로를 먹는 부담에 선뜻 도전하지 못하는 외국인이 많지만, 한 번 맛을 보면 그 맛에 반한다는데. 심지어, 해외 한국 식당에는 육회가 빠지지 않기도 한다. 달큰하면서도 씹을수록 고소한 매력이 있는 육회. 한국을 넘어 세계인의 입맛을 사로잡는 육회 맛집 5곳을 소개한다. 이색적으로 즐기는 다양한 한우, 용산 ‘우우’ 숙성 1++ 최상급 한우를 맛볼 수 있는 용산 ‘우우’. 또띠아와 양배추, 각종 소스들과 케이크 모양의 한우 등 다양한 방법으로 한우를 즐기는 법을 제안한다. 그중에서도 비주얼부터 눈길을 끄는 메뉴는 단연 ‘한우 육회’. 아이스크림콘 위에 동그랗게 얹어서 나오는 한우 육회는 사진을 찍을 수 있는 시간을 준 후 콘을 잘게 부셔 육회와 함께 내어준다. 신선한 육회와 살짝 단맛을 내는 콘의 조화는 미묘한 매력으로 한번 맛을 보면 잊을 수 없다. ㅣ식신에서 ‘우우’ 더보기 서울 용산구 한강대로 175 1,2층 월~금 17:00-23:00 (라스트오더 21:30) / 토,일 12:00-23:00 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 21:30) […]
보는 것 만으로도 침샘폭발하는 간장게장 맛집 5곳간장게장 맛집 5곳 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 부담 없이 즐기는 간장게장 맛집, 아현 ‘아현동간장게장’ 합리적인 가격으로 간장게장을 […]
땀을 너무 많이 흘렸을 때 기력 보충하기 좋은 오리탕 맛집 5곳오리탕 맛집 5곳 저지방 고단백 식품인 오리고기는 알칼리성 식품으로 불포화지방산이 풍부하고 칼슘과 철, 인, 비타민C와 B가 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 흐름을 원할하게 하는 등 동맥경화와 고혈압 등의 혈관질환을 예방하는 효능이 있다. ‘내 돈을 주고서라도 사먹으라’는 말이 있는 오리고기는 하나부터 열까지 버릴 게 없는 맛과 풍부한 영양이 가득 들어있는 식재료로 오리백숙이나 오리구이, 훈제오리, 오리주물럭 등 다양한 방법으로 먹을 수 있다. 오늘은 그중에서도 원기회복에 그만이라는 오리탕 맛집을 소개한다. 흑미로 진한 색을 낸 오리탕 전문점, 진천 ‘새울목오리탕본가’ 화산저수지 인근에 자리 잡은 한식당. 흑미로 팥죽처럼 진한 색을 낸 오리탕이 이 집의 대표 메뉴이며 고기를 다 먹을 즈음에는 남은 육수에 죽도 만들어준다. 이 외에도 오리주물럭, 토종닭백숙 등의 메뉴가 준비되어 있다. ㅣ식신에서 ‘새울목오리탕본가’ 더보기 충북 진천군 이월면 화산동길 16 매일 10:30 – 21:30 […]
맛있는 음식과 내가 좋아하는 술을 함께 먹는 방법, 콜키지 프리 맛집 5곳콜키지 프리 맛집 5곳 콜키지(Corkage)란 코르크 차지(Cork Charge)의 줄임말로, 본인이 가지고 있는 와인을 레스토랑에 가져가서 마시는 경우 레스토랑에서 고객에게 부과하는 비용을 말하는 용어다. 와인은 고객이 가져가더라도 레스토랑에서는 글라스와 서비스를 제공해야하므로 비용이 발생하는데, 보통 적게는 1만원에서 많게는 10만원, 또는 와인 가격의 일부를 퍼센트로 받는 곳도 있다. 이런 콜키지 비용을 받지 않는 정책으로 손님을 모객하고 있는 레스토랑들도 […]
부드러운 육질에 진한 육향이 가득 담긴, 스테이크 맛집 BEST5스테이크 맛집 BEST5 바삭한 겉면과 촉촉함이 살아 있는 ‘스테이크’는 특별한 날 기념하면서 먹기 좋은 음식이다. 바삭하게 겉면을 굽는 시어링을 거친 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 육즙과 풍미가 가득해 한 입 베어물자마자 행복이 가득 밀려오는 맛이 좋다. 고기 부위에 따라서 맛이 다르고, 굽기에 따라서도 맛이 다른 묘한 매력이 있는 스테이크. 오늘은 감각적인 레스토랑에서 즐기는 분위기 좋은 […]
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