해장부터 식사까지, 한 모금으로도 행복한 국물 요리 맛집 BEST5

문현정 에디터 2024.02.16 조회수

7,591

국물 요리 맛집 BEST5

나만 알고 싶은 고추장찌개 맛집, 자양동 ‘평창고추장닭갈비 자양본점’
30년 째 내려오는 정직한 맛의 단양 ‘그집쏘가리’
오직 단일 메뉴로 승부하는, 서울 ‘무교동북어국집’
서울에서 즐기는 제대로 된 제주식 해장국, 상암동 ‘도락’
담백하고 깔끔한 맛, ‘안일옥’

한국인이라면 주기적으로 먹어줘야 한다는 뜨끈한 국물. 느끼한 음식을 먹었을 때나, 찬 음식을 먹었을 때 혹은 술을 먹었을 때 더욱더 생각나는 칼칼한 국물요리! 국물만 있어도 밥 한 그릇은 뚝딱 해치울 수 있는 국물요리 맛집을 소개한다. 뜨끈하게 내 속을 풀어줄 국물 요리 맛집 5곳을 지금 소개한다.

나만 알고 싶은 고추장찌개 맛집, 자양동 ‘평창고추장닭갈비 자양본점’

고기가 푸짐하게 들어간 고추장찌개 자양동 ‘평창고추장닭갈비 자양본점’. 푸짐하다는 말이 모자를 정도로 가득 들어가 있는 고기에 매콤 달달한 국물까지 밥도둑이 따로 없다. 돼지고기가 들어간 고추장찌개도 인기 있지만 단골들은 닭다리살고추장찌개를 추천한다고. 어디서도 맛보지 못한 담백한 닭다리살과 진한 국물의 조합이 밥은 물론 안주로도 손색이 없다.

ㅣ식신에서 ‘평창고추장닭갈비 자양본점’ 더보기

✔위치

서울 광진구 뚝섬로 631

✔영업시간

매일 10:00-04:00 / 매주 화요일 정기휴무

✔가격

고추장삼겹살 15,000원 매운돼지갈비찜 15,000원, 해물순두부 9,000원

30년 째 내려오는 정직한 맛의 단양 ‘그집쏘가리’

국내산 생물쏘가리만을 사용해 정직함으로 30년째 그 맛을 지켜오고 있는 단양 ‘그집쏘가리’. 남한강을 끼고 있는 단양에 유명한 특산물인 쏘가리를 사용해 매운탕을 끓여낸다. 민물고기의 제왕이라고 불리는 쏘가리는 가시가 적고 마치 한우처럼 쫄깃하고 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 미나리와 버섯, 감자, 무 등이 들어간 푸짐한 매운탕은 일단 비주얼부터 합격. 칼칼하지만 자극적이지않고 담백한 국물은 끓일수록 맛있다. 전화로 예약하고 방문하면 산더덕구이와 올갱이파전이 서비스라니 놓치지 말아야 할 팁이다.

ㅣ식신에서 ‘그집쏘가리’ 더보기

✔위치

충북 단양군 단양읍 수변로 97

✔영업시간

매일 08:00 – 21:00

✔메뉴

단양 쏘가리 회 200,000원, 단양쏘가리매운탕 (소) 8,000원, 단양올갱이해장국 13,000원

오직 단일 메뉴로 승부하는, 서울 ‘무교동북어국집’

단일 메뉴로 50년이 넘는 업력을 자랑하는 서울 ‘무교동북어국집’. 식사로도 좋고 해장으로도 좋은 북어국은 담백한 국물이 속을 편안하고 따뜻하게 해준다. 밑반찬으로 준비되는 부추무침은 간이 세지 않아 북어국에 넣어 먹으면 또 다른 느낌의 북어국을 맛볼 수 있다. 오독오독한 식감이 일품인 오이지와 부드럽고 뜨끈한 북어국과의 조합도 놓칠 수 없다. 슴슴하고 깔끔한 이 집의 음식은 자극적이지 않아 아침식사로도 제격이다.

ㅣ식신에서 ‘무교동북어국집’ 더보기

✔위치

서울 중구 을지로1길 38

✔영업시간

월~금 07:00-20:00 / 토,일 07:00-15:00

✔가격

북어해장국 9,500원

서울에서 즐기는 제대로 된 제주식 해장국, 상암동 ‘도락’

박나래의 단골 해장국집으로 알려진 상암동 ‘도락’. 제주식 해장국인 ‘탐라효종갱’을 먹을 수 있는 집으로 소고기, 콩나물, 우거지, 대파가 듬뿍 들어가 보기만 해도 시원해 보인다. 통마늘 한두 개를 바로 빻아 넣고 빨간 다대기까지 풀면 완성. 맑고 개운한 얼큰함이 뭔지 제대로 느낄 수 있다. 점심시간엔 직장인들의 속을 든든하게 채워주고 저녁에는 기가 막힌 술안주가 되어주는 제주식 해장국을 맛보고 싶다면 이 집을 기억할 것.

ㅣ식신에서 ‘도락’ 더보기