연탄불에 구워 더욱 매력적인 생선구이 맛집 BEST5

생선을 이용하여 구이부터 탕, 조림, 코스요리, 전골, 회 등 다양한 요리를 선보이는 ‘어다미’. 대표 메뉴 ‘생선구이’는 고등어, 삼치, 청어, 연어 약 20여 가지의 종류가 준비되어 있어 입맛에 맞게 선택할 수 있다. 촉촉하면서도 부드러운 속살이 매력적인 ‘생물 참치’와 씹을수록 감칠맛이 올라오는 ‘임면수 반 마리’가 가장 즐겨 찾는 메뉴다.

ㅣ식신에서 ‘어다미’ 더보기

• ✔위치

서울 서초구 서초대로 279

• ✔영업시간

평일 10:00 – 22:30 , 주말 10:00 – 21:00 브레이크타임 15:00 – 17:00

• ✔가격

고등어 13,000원, 삼치구이 13,000원

건조하고 숯불에 굽고, 훈연하고 다시 굽고 등 식탁에 내기까지 6~7단계를 거쳐 더욱 감칠맛을 나는 생선구이를 맛볼 수 있는 인천 ‘을왕리 꾸덕집’. 과정을 거치면서 비린내는 없애고 감칠맛은 극대화되어 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있다. 밑반찬으로 나오는 묵은지 김치찜과 토속 된장 전골도 생선구이와 찰떡궁합을 자랑한다. 갓 지은 압력솥에 나오는 밥도 밥도둑이 따로 없다. 

ㅣ식신에서 ‘을왕리 꾸덕집’ 더보기

• ✔위치

인천 중구 용유서로174번길44

• ✔영업시간

평일 09:30 – 20:00, 주말 09:00 – 20:00

• ✔가격 

모듬생선구이 정식 18,000원, 제주금게 간장게장 정식 26,000원

푸짐하게 먹을 수 있어 더욱 좋은 생선구이집, 서울 ‘토로생선구이’. 적당한 간에 촉촉하고 알맞게 구워진 생선과 넉넉하게 담아주는 흰쌀밥, 슴슴한 된장국과 김치까지 화려하고 특별한 반찬은 없지만 알찬 구성으로 만족스러운 한 끼를 먹을 수 있다. 이 집은 흔하게 보기 힘든 큼직한 메로 머리 구이도 맛볼 수 있는데 고소하면서 쫄깃한 식감으로 와사비와 곁들여 먹으면 별미다. 

ㅣ식신에서 ‘토로생선구이’ 더보기

• ✔위치

서울 성북구 고려대로28길 14-1

• ✔영업시간

월~토 10:30-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30 / 라스트오더 19:45) / 매주 일요일 정기휴무

• ✔가격 

고등어구이 10,000원 삼치구이 16,000원 연어구이 17,000원 

매장 앞, 나이 지긋한 할머니가 생선을 굽는 모습에서 남다른 포스가 느껴지는 ‘대원식당’. 대표 메뉴 ‘생선구이 백반’은 연탄불에서 구운 고등어 한 토막과 흰 쌀밥, 콩나물 무침, 김치, 숭늉 등 푸짐한 한 상을 차려낸다. 고등어는 먹기 좋은 크기로 손질한 뒤 소금을 뿌려 하루 동안 숙성시켜 속까지 적절하게 베인 간이 풍미를 한층 살려준다.

ㅣ식신에서 ‘대원식당’ 더보기

• ✔위치

서울 용산구 한강대로62나길 16-1

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00, B/T 16:00 – 17:30, 일요일 휴무

• ✔가격

생선구이 백반 10,000원, 두루치기 15,000원