쯔란 맛집 BEST5
- 홍콩의 향수를 느낄 수 있는, 여의도 ‘호우섬 더현대서울점’
- 함덕 해수욕장에서 인기 있는 양꼬치 맛집 제주 ‘첨밀밀양꼬치’
- 오랜 시간 공들여 만드는 광동식 베이스의 정통 중식, 종로 ‘중심’
- 탕수육과 양꼬치가 유명한 곳, 건대 ‘매화반점 본점’
- 북경오리를 맛볼 수 있는 힙한 중식당 ‘덕후선생’
쯔란, 큐민 등 다양한 이름을 가지고 있는 이 향신료는 양꼬치를 먹어본 적이 있다면 한 번쯤 경험해본적이 있다. 깨알보다 조금 큰 크기지만 입안에서 강력하고 시원하게 퍼지는 향이 매력적인 향신료. 고기에 더해지면 중독성도 2배가 되는 쯔란 요리 맛집을 소개한다.
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홍콩의 향수를 느낄 수 있는, 여의도 ‘호우섬 더현대서울점’
홍콩의 대표 음식들을 현지 느낌 그대로 즐길 수 있는 곳. 딤섬과 홍콩식 솥밥, 누들과 중국식 요리 등을 판매한다. 이곳의 별미는 호우섬 스페셜 시즈닝을 튀김옷에 넣어 튀겨낸 ‘쯔란 오징어 튀김’. 쯔란의 향이 은은하게 풍기는 바삭한 맛이 맥주를 부른다. 가볍고 깔끔한 맛의 ‘홍차 맥주’를 곁들이는 것을 추천. ‘뽀짜이판’이라 부르는 홍콩식 솥밥을 곁들이면 속도 든든하다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00-22:00 매주 일 휴무
- ✔가격
블랙하가우(3pcs) 9,500원, 맑은 우육탕면 13,900원, 완탕 도삭면 15,000원
함덕 해수욕장에서 인기 있는 양꼬치 맛집 제주 ‘첨밀밀양꼬치’
육즙을 잘 품은 양꼬치를 먹을 수 있는 제주 ‘첨밀밀양꼬치’. 양고기의 상태나 신선도까지 모두 훌륭한 식당으로 부드러운 식감과 고소한 육즙이 가득 차 있는 양꼬치를 맛볼 수 있다. 이 식당은 양꼬치 뿐만이 아니라 각종 요리도 맛있는 집으로 정평이 나 있는데 가지 튀김을 포함한 마라탕, 옥수수 국수까지 든든하게 배를 채울 수 있는 요리들도 많아 식사로도, 안주로도 손색없는 맛집이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 14:00-새벽02:00
- ✔가격
양꼬치 15,000원 양왕갈비 22,000원
오랜 시간 공들여 만드는 광동식 베이스의 정통 중식, 종로 ‘중심’
종각 센트로폴리스 빌딩에 위치한 중식당. 넓은 공간을 모던한 대리석과 차분하고 고급스러운 월넛 색상을 중심으로 채워 중요한 손님을 대접하는 자리에도 알맞다. 다양한 광동식 베이스의 정통 중식을 만날 수 있는 곳. 이곳의 별미인 ‘쯔란 등갈비’는 하루 동안 숙성한 등갈비를 쪄낸 후 튀겨 촉촉하면서도 바삭한 등갈비에 쯔란소스를 넉넉하게 넣어 볶아낸다. 미리 예약해야하는 북경오리나 소고기 탕수육도 인기가 좋다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30-22:00 (B/T14:30-17:30)
- ✔가격
북경오리 140,000원,불도장 110,000원, 활우럭찜과 연잎밥 90,000원
탕수육과 양꼬치가 유명한 곳, 건대 ‘매화반점 본점’
탕수육과 양꼬치로 유명한 중국요리 전문점. 저녁시간에는 줄을 서서 기다려 먹어야 할 만큼 인기가 많다. 이 곳에 메인 요리인 양꼬치는 한 번 구워서 나오기 때문에 연하고 부드러운 최상의 상태로 맛을 볼 수 있다. 또한 식감이 매우 좋은 가지 튀김도 인기 메뉴다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 24:00
- ✔메뉴
양꼬치 16,000원, 가지튀김 14,000원, 크림새우 18,000원
북경오리를 맛볼 수 있는 힙한 중식당 ‘덕후선생’
압구정로데오에 위치한 ‘덕후선생’은 요즘 감성을 치열하게 느낄 수 있는 중식당이다. 엘리베이터를 내리는 순간부터 힙한 분위기에 압도당해 순식간에 베이징으로 워프 된다. 대표 메뉴인 ‘북경오리’는 바삭한 껍질과 쫄깃한 살코기 식감이 일품이며 고소하면서도 특유의 감칠맛이 뛰어나다. 그외에도 다양한 중식 메뉴들을 맛볼 수 있기에 궁금하다면 방문해보자.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 22:00 브레이크 타임 14:30 – 17:00
- ✔메뉴
북경오리 100,000원, 쯔란갈비 24,000원, 홍유초수 15,000원
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