이국적인 풍미와 혀끝이 얼얼할 정도로 강렬한 마라 맛집 BEST5

대림역 인근에 위치한 ‘봉선마라탕’은 다양한 중식 메뉴를 맛볼 수 있는 곳이다. 향신료가 강할 것 같지만 한국인의 입맛에 잘 맞는 것이 특징이고, 늦은 시간까지 운영을 하고 있어서 밤에 방문하기에 좋은 곳이다. 마라탕은 얼얼한 맛이 일품이고 진하고 칼칼한 국물 맛이 일품이다.

ㅣ식신에서 ‘봉선마라탕’ 더보기

• ✔위치

서울 영등포구 도림로38길 11

• ✔영업시간

매일 09:00 – 04:00

• ✔메뉴

마라탕 9,000원, 마라반 9,000원, 오징어덮밥 10,000원

‘동방미식’은 중국 간쑤성 지방에서 만든 마자오와 화자오 기름으로 맛을 낸 마라탕, 마라 깐풍기, 마라 떡볶이 등 다양한 마라 음식을 만나볼 수 있는 곳이다. 밑반찬으로 제공되는 마라 어묵 볶음을 기준으로 마라의 세기를 조절하여 식사를 주문하면 된다. 대표 메뉴는 청경채, 연근, 속배추 등의 채소와 고기, 중국 당면을 마라 소스로 볶아 나오는 ‘마라샹궈’. 볶는 과정에서 마라 소스가 각 재료들의 속까지 깊숙하게 배어들어 이국적인 풍미를 입안 가득 느낄 수 있다. 마라샹궈에 들어가는 고기는 기호에 따라 돼지고기, 소고기, 양고기 중에 선택할 수 있다.

ㅣ식신에서 ‘동방미식’ 더보기

• ✔위치

서울 강남구 논현로106길 18 1층

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:00 브레이크타임 14:30 – 17:30 주말 휴무

• ✔가격

마라샹궈 29,000원, 홀로마라탕 12,000원, 수자우육 33,000원

이연복 셰프의 수제자로 잘 알려진 최형진 셰프가 운영하는 대만식 우육면 전문점 ‘미엔아이’. 한국인들의 입맛에 맞춰 우육면 특유의 기름지고 느끼한 맛을 줄이고 얼큰하면서도 담백한 맛을 한층 살렸다. 대표 메뉴 ‘마라 우육미엔’의 국물은 한우 소뼈를 우린 육수와 아롱사태를 삶은 육수를 섞어 만들어 깊은 맛을 자랑한다. 마라 우육미엔은 마라의 맛이 강하지 않아 마라 요리를 처음 접하는 사람도 부담없이 즐길 수 있다. 기호에 따라 테이블에 놓인 마라장을 국물에 풀어 강렬한 맛을 느껴도 좋다. 쫄깃한 튀김 옷을 입은 꿔바로우에 콩가루를 뿌린 ‘미엔아이 꿔바’도 고소한 맛과 합리적인 가격 덕에 식사와 함께 즐겨 찾는다.

ㅣ식신에서 ‘미엔아이’ 더보기

• ✔위치

서울 송파구 오금로16길 5

• ✔영업시간

매일 11:20 – 21:00 평일 브레이크타임 14:30 – 17:20

• ✔가격

마라우육미엔 10,000원, 마약차오판 10,500원, 마파오므라이스 11,000원