입안 가득 퍼지는 고기 본연의 기분 좋은 육향, 생갈비 맛집 BEST5생갈비 맛집 BEST5 갈비는 보통 양념을 해서 먹는 게 일반적이지만 생으로 먹으면 육향을 느끼기 더할 나위 없이 좋은 부위다. 기름과 살코기가 적당히 섞여있어 자극적인 양념의 맛을 배제하고, 불에 올려 적당히 구워 소금을 찍어 먹으면 짭짤한 소금이 고소한 기름의 풍미를 더욱 살려주고 고기 본연의 육향이 입안 가득 퍼지는 것을 한껏 느낄 수 있다. 오늘은 고기의 본연의 […]
전주 토박이가 추천해 준 맛 리스트, 전주 맛집 BEST5전주 맛집 BEST5 전주는 예로부터 맛의 고장으로 유명하다. 비빔밥뿐만 아니라 콩나물국밥, 한정식, 막걸리 등 다양한 먹거리가 있어 식도락 여행지로도 손색없다. 전주비빔밥, 콩나물국밥, 순대국밥, 유명한 분식과 제과점 등 곳곳에 입소문을 타고 유명해진 맛집들도 많다. 하지만 오늘은 전주에서 유명한 관광지에 많이 알려진 맛집이 아닌 찐 전주인이 추천하는 현지인 맛집 5곳을 고르고 골라 소개한다. 전주에서 즐기는 연탄불 돼지불고기, 전주 ‘진미집’ 전주하면 떠오르는 대표 음식 중 하나인 비빔밥만큼이나 유명한 것이 바로 연탄불에 구워낸 돼지불고기다. 얇게 저민 돼지고기를 간장 베이스 양념에 재워둔 뒤 석쇠 위에서 노릇노릇하게 구워내는데, 특유의 불향과 감칠맛 […]
달짝지근한 맛에 무한으로 흡입하게 되는 돼지갈비 맛집 BEST5돼지갈비 맛집 BEST5 입안 가득 달달한 갈비 맛과 뼈에 붙은 갈빗살을 뜯어 먹는 재미. ‘돼지갈비’는 유행을 타지 않고 온 가족이 선호하는 외식 메뉴 중 하나다. 짭조름한 양념에 밥 반찬으로도 좋고, 명절에도 나누어 먹고, 연탄불에 살짝 태워 구워 먹는 맛이 있다. 지친 하루 끝, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 오늘은 돼지갈비 […]
사시사철 다양한 식재료로 다양한 맛을 내는 구미 맛집 BEST5구미 맛집 BEST5 구미는 경상북도 내륙에 위치한 도시로 낙동강을 끼고 있어 예로부터 곡창지대로 유명했다. 덕분에 사시사철 다양한 식재료가 풍부해 이를 활용한 음식점들이 많다. 특히 박정희 전 대통령의 고향이기도 한 만큼 관련된 식당들도 많이 찾아볼 수 있다. 곳곳에 오래된 노포들이 많아 식도락 여행지로 제격. 오늘은 구미에서 가볼만한 구미 맛집 BEST5를 알아보자. 곱창 전골 하나로 유명세를 탄 […]
매력적인 맛집이 많은 곳, 마포 맛집 BEST5마포 맛집 BEST5 ‘마포’는 과거 나루터 주변에 형성된 동네로 많은 사람들이 오고 가던 장소다. 따라서 상인과 사공을 대상으로 하는 다양한 음식점들이 생겨났고 돼지갈비, 족발, 부침개 등 몇몇 먹거리를 중심으로 먹자골목이 형성되었다. 현재의 마포 역시 바쁘게 오가는 사람들의 배고픔을 달래주는 맛집들이 많다. 오늘은 푸짐한 먹거리! 마포구 맛집 BEST 5를 소개한다. 한국에서 느끼는 발리 마포 ‘발리문’ 발리의 매력에 푹 빠진 사장님이 한국에서 선보이는 발리의 맛 마포 ‘발리문’. 발리 현지에서 직접 음식 비법을 배워온 대표가 마치 현지 음식점을 그대로 옮긴 듯한 인테리어와 맛으로 한국에서 발리의 맛을 그대로 느낄 수 있게 한다. 10가지 향신료와 코코넛 밀크로 오랜 시간 정성스럽게 조린 닭고기 스튜인 치킨른당이 대표 메뉴. 밥과 채소를 곁들여 닭다리로만 만든 부드러운 닭고기와 함께 먹으면 이국적이면서 색다르지만 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘발리문’ 더보기 서울 마포구 동교로 248-1 2층 매일 12:00-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:30) 치킨른당 […]
브런치부터 중식까지, 화려한 먹거리가 있는 홍대 맛집 BEST5홍대 맛집 BEST5 인싸들의 성지 홍대. 늘 새롭게 생겨나는 핫플들과 힙스터들의 아지트로 유명한 홍대는 언제나 매력이 가득한 동네다. 홍익대학교를 중심으로 펼쳐진 걷고 싶은 거리를 비롯해 패션거리, 클럽 거리, 상수동 카페거리 등 다양한 볼거리와 즐길 거리로 늘 활기가 넘치는 동내 홍대. 새롭게 생겨나는 맛집들과 인싸들의 입소문을 탄 인기 많은 맛집들도 빼놓을 수 없다. 이번에는 젊음의 열기가 가득한 홍대 맛집 5곳을 소개한다. 폭신폭신한 팬케이크 브런치 맛집, 홍대 ‘버터밀크’ 브런치 까페. 팬케이크 전문. 메뉴로는 버터밀크, 리코타치즈, 트리플치즈 팬케익 세트 와 심플, 웰빙, 오늘의 세트 등의 토스트 세트, 샌드위치, 단품 팬케익, 수프, 음료 등이 있다. 대표 메뉴는 샐러드, 삶은 감자, 스크램블 에그, 베이컨등이 같이 나오는 리코타 치즈 팬케익 세트. […]
진정한 식도락 여행지, 구미 맛집 BEST5구미 맛집 BEST5 구미는 경상북도 내륙에 위치한 도시로 낙동강을 끼고 있어 예로부터 곡창지대로 유명했다. 덕분에 사시사철 다양한 식재료가 풍부해 이를 활용한 음식점들이 많다. 특히 박정희 전 대통령의 고향이기도 한 만큼 관련된 식당들도 많이 찾아볼 수 있다. 곳곳에 오래된 노포들이 많아 식도락 여행지로 제격. 오늘은 구미에서 가볼만한 구미 맛집 BEST5를 알아보자. 구미에서 모르는 사람이 없다는 ‘신사랑방’ […]
연인이 방문하기 좋은 맛과 볼거리가 가득한 여행지, 남원 맛집 BEST5남원 맛집 BEST5 춘향이의 발자취를 만날 수 있는 ‘남원’은 춘향과 몽룡의 사랑이 시작된 오작교부터 춘향 테마파크, 밤에 야경이 아름다운 광한루원 등의 다양한 볼거리가 있는 곳이다. 로맨틱한 장소들로 데이트 여행지, 맛있는 음식으로 맛 여행, 아름다운 경치로 힐링 여행까지. 다양한 컨셉 여행이 가능하여 사람들의 발길이 머무는 곳인 만큼 여행 코스에 빠질 수 없는 남원 맛집 5곳을 알아보았다. […]
맛있게 구워, 소금에 찍어 먹는 것 만으로도 감탄하게 되는 생갈비 맛집 BEST5생갈비 맛집 BEST5 갈비는 보통 양념을 해서 먹는 게 일반적이지만 생으로 먹으면 육향을 느끼기 더할 나위 없이 좋은 부위다. 기름과 살코기가 적당히 섞여있어 자극적인 양념의 맛을 배제하고, 불에 올려 적당히 구워 소금을 찍어 먹으면 짭짤한 소금이 고소한 기름의 풍미를 더욱 살려주고 고기 본연의 육향이 입안 가득 퍼지는 것을 한껏 느낄 수 있다. 오늘은 고기의 본연의 […]
직장인들이 퇴근 후에 가볍게 방문할 수 있는 논현동 맛집 BEST5논현동 맛집 BEST5 논현동은 서울에 위치해 있고 유동인구가 많은 만큼, 주점과 카페, 맛집들이 다양한 편이다. 직장인들이 퇴근 후에 가볍게 방문할 수 있는 곳부터 비싼 가격의 맛집까지. 연예인들은 물론, 정치인까지 방문한다는 맛으로는 알아주는 논현동 맛집만 모아보았다. 학동역 일대를 사로잡은, 논현동 ‘홍명’ 학동역 일대 직장인들과 주민들의 식사를 책임져오고 있는 ‘홍명’. 청록색으로 칠해진 벽면, 모던한 느낌의 조명과 가구로 […]
소박한 한 상이지만 든든함을 선물해주는 백반기행 맛집 BEST5백반기행 맛집 BEST5 대한민국 전국을 돌아다니며 맛있는 음식은 다 꿰뚫고 있다는 ‘허영만 화백’. 그가 진행하는 ‘허영만의 백반기행’은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 푸짐한 한 상으로 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 곳부터 극강의 비주얼로 침샘 폭발하는 맛집까지 다양하다. 오늘은 허영만이 다녀갔던 백반기행 맛집 5곳을 소개한다. 한화 이글스 선수들의 사랑방 대전 ‘홍두깨칼국수’ 전 야구선수 김태균이 허영만의 백반 기행에 출연하여 선수 시절 한화이글스 선수들과 자주 찾았던 집이라고 소개한 대전 ‘홍두깨칼국수’. 수육과 얼큰이 칼국수는 이집의 하이라이트이다. 이 집의 수육은 오겹살을 사용하는데 한약재를 넣어 푹 삶아낸 고기는 부드러운 비계와 퍽퍽하지 않고 쫄깃한 살코기를 맛볼 수 있다. 보기만 해도 칼칼해 보이는 얼큰이 칼국수 또한 단맛이 거의 없고 매콤함과 칼칼함의 정석을 맛볼 수 있어 텁텁하지 않고 얼큰하게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘홍두깨칼국수’ 더 자세히 보기 […]
흰 쌀 밥이랑 찰떡 궁합! 돼지갈비 맛집 BEST5돼지갈비 맛집 BEST5 입안 가득 달달한 갈비 맛과 뼈에 붙은 갈빗살을 뜯어 먹는 재미. ‘돼지갈비’는 유행을 타지 않고 온 가족이 선호하는 외식 메뉴 중 하나다. 짭조름한 양념에 밥 반찬으로도 좋고, 명절에도 나누어 먹고, 연탄불에 살짝 태워 구워 먹는 맛이 있다. 지친 하루 끝, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 오늘은 돼지갈비 […]
마무리로 '이거' 안 먹으면 섭섭하지! 마무리 볶음밥 맛집 BEST5볶음밥 맛집 BEST5 볶음밥은 우리나라와 중국, 일본에서 즐겨 먹는 ‘자포니카’와 동남아시아에서 자주 사용하는 ‘인디카’ 등 쌀의 종류의 들어가는 재료에 따라 수백 가지의 맛을 창조할 수 있다. 각 재료들의 감칠맛과 풍미가 담긴 볶음밥은 짙은 불향과 고슬고슬한 식감을 온전히 즐길 수 있다. 오늘은 한국인이라면 누구나 좋아하는 볶음밥 맛집 5곳을 소개한다. 돌솥에 지글지글 볶아 먹는 오징어볶음 맛집 ‘서남만찬’ […]
양념의 풍미를 가득 머금어 일품인, 물갈비 맛집 BEST5물갈비 맛집 BEST5 돼지갈비에 콩나물과 버섯 등의 야채를 넣고 양념장과 함께 국물이 있게 끓여먹는 전라도 전주의 향토음식 물갈비. ‘갈비’하면 숯불에 구워 먹는 돼지갈비나 간장 양념에 갈비를 넣어 삶아 내는 갈비찜만 생각난다면 색다른 갈비 종류인 물갈비에 도전해 보는 것은 어떨까! 숯불 향을 가득 머금은 갈비구이도, 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 갈비찜도 맛있지만 양념의 풍미를 가득 머금은 물갈비의 또 다른 매력에 빠져보고 싶다면 지금 주목할 것! 모두 사랑에 빠질 전국 물갈비 맛집 5곳을 지금 소개한다. 전주 3대 물갈비 우아동 ‘신돈조선별관’ 당면과 계란찜이 무한리필인 매운 물갈비 맛집 우아동 ‘신돈조선별관’. 전주의 3대 물갈비 맛집 중 하나로 메인 메뉴는 오직 매운 돼지갈비찜 하나뿐이다. 군더더기 없이 깔끔한 밑반찬은 콘 샐러드, 번데기, 백김치, 견과류 조림, 동치미, 단무지무침, 샐러드까지 매운 갈비찜에 곁들여 먹기 좋은 반찬들로 꾸려져있다. 큼지막한 갈빗대와 당면이 푸짐하게 올라간 매운돼지갈비찜은 보기에는 많이 매워 보이지 않은 비주얼이지만 달큰한 채수와 후추의 알싸한 맛이 조화롭게 어우러져 깔끔한 매운맛을 낸다. 부드러운 돼지고기와 폭신한 계란찜의 조합도 잘 어울린다. ㅣ식신에서 ‘신돈조선별관’ 더보기 전북 전주시 덕진구 석소로 90-9 매일 11:40-21:30 (브레이크타임 14:10-16:00) 매운돼지갈비찜(1인분) 18,000원 한옥마을에서 꼭 먹어야 하는 물갈비 전주 ‘자매갈비전골’ 전주 한옥마을을 여행한다면 꼭 먹어야 하는 음식 중 한 가지라는 전주 ‘자매갈비전골’. 전주의 향토음식인 물갈비를 맛볼 수 있는 집으로 30여 년 동안 직접 사장님이 엄선된 재료와 세심한 손길로 전통 숙성시켜 양질의 수제 갈비를 제공하고 있다. 매콤한 갈비를 콩나물과 당면을 넣어 함께 끓여먹는 물갈비는 매콤 달콤하면서 삼삼한 국물이 아주 일품이다. 부드러운 갈비는 상추와 무 쌈과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 남은 국물에 부추 볶음밥까지 먹으면 100% 물갈비를 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘자매갈비전골’ 더보기 전북 전주시 완산구 기린대로 121 수~월 11:00-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30) / 매주 화요일 정기휴무 갈비전골 18,000원 부추볶음밥 3,000원 25년 전통의 불고기식 돼지갈비 수원 ‘명성돼지갈비’ 수원에서 유명한 물갈비 노포 수원 ‘명성돼지갈비’. 유명한 만큼 웨이팅은 거의 필수라는 이 집은 양념을 함께 올려 국물에 자작하게 구워 먹는 물갈비가 일품이다. 기본 찬으로 동치미 물김치, 콩나물무침, 무채 김치, 마늘과 청양고추, 상추와 쌈장이 차려지는데 밑반찬으로 나오는 콩나물무침이 맛에 아주 중요한 역할을 한다. 불판에 국물에 고기를 올려 자작하게 굽다가 익으면 가운데에 밑반찬으로 나오는 콩나물무침을 올려 함께 구워 먹으면 달달한 갈비와 아삭한 식감의 콩나물이 잘 어우러져 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘명성돼지갈비’ 더보기 경기 수원시 장안구 팔달로271번길 16-16 매일 11:30-22:30 돼지갈비 17,000원 삼겹살 18,000원 통 큰 갈비와 해물을 한 번에! ‘낭쿰낭쿰’ 서귀포에 위치한 ‘낭쿰낭쿰’은 매일매일 손질하는 흑돼지 생갈비와 당일 오전에 공수하는 해물로 만든 ‘흑돼지해물갈비전골’이 유명한 곳이다. 호텔신라 특급 셰프의 레시피로 깊은 맛과 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 […]
입에서 살살 녹는 부드러움, 단짠단짠의 돼지갈비찜 맛집 BEST5돼지갈비찜 맛집 BEST5 ‘갈비찜’은 오랜 시간 쪄내 입에서 살살 녹아 언제나 인기 만점이다. 달착지근한 양념의 간장 갈비찜이 대중적이지만, 얼큰 칼칼한 매운 갈비찜도 인기가 좋다. 뜨끈한 밥 위에 올려 한입에 먹으면 다른 반찬 하나도 필요 없는 갈비찜. 촉촉하게 잘 익은 고기에 양념 맛이 밴 갈비살이 부드러우면서도 씹는맛이 좋아서 사랑받는 돼지갈비찜 맛집 5곳을 추천한다. 깊은 맛이 일품인, […]
고즈넉한 분위기 속에서 즐기는 미식 여행, 성북동 맛집 BEST5성북동 맛집 BEST5 ‘성북동’은 서울의 전통적이고 고즈넉한 분위기를 자아내는 동네로, 한옥과 현대적인 건물이 조화를 이루는 가운데 다양한 음식 문화가 발달해있다. 조용한 골목과 아름다운 자연 경관, 그리고 역사적인 건축물들로 인해 많은 사람들이 찾는 명소가 되었으며, 그와 함께 다양한 맛집들도 자리를 잡고 있다. 고즈넉한 분위기 속에서 느긋하게 음식을 즐길 수 있는 장소들이 많아, 차분한 시간을 보내고 싶은 […]
인천 주민이 강추하는 인천 맛집 BEST5인천 맛집 BEST5 인천 사람들 사이에서 입소문으로 유명하던 맛집들은 어느새 소문을 타고 전국구 맛집이 되었다. 인천은 볼거리 만큼이나 먹을거리도 많은 곳이기에 매년 여행자들의 발길을 이끌고 있는데~ 인천인들이 찾는 의외의 맛집들을 알아보았다. 인천 맛집 BEST5 싱싱함이 살아있는 낙지 육회 탕탕이, 부평 ’30년전통영철이네포장마차’ 부평 해물탕 거리에 있는 ’30년전통영철이네포장마차’. 오징어볶음, 고등어구이, 홍합탕 등 다양한 해물요리를 맛볼 수 있는 실내 포장마차다. 육회에 싱싱한 산낙지가 들어간 ‘낙지 육회 탕탕이’가 인기 […]
전통과 현대가 조화를 이루는 담양 맛집 BEST5담양 맛집 BEST5 ‘담양’은 전라남도에 위치한 아름다운 도시로, 대나무와 자연 경관이 유명한 곳이다. 이곳은 다양한 전통 음식과 독특한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡는 음식 문화가 발달이 되어 있다. 담양의 음식은 정성어린 조리법으로 알려져 있으며, 전통과 현대가 조화를 이루는 요리들이 많이 있다. 오늘은 담양을 한 번에 느낄 수 있는 담양 맛집 5곳을 소개한다. 대한민국 식품명인 82호 박규완 전통식품명인의 떡갈비 담양 ‘덕인관’ 그 누구도 흉내 낼 수 없는 60년 전통 양념 비법의 한우 암소갈비를 맛볼 수 있는 담양 ‘덕인관’. 대한민국 농림축산식품부에서 지정한 대한민국 식품명인 82호 육류(가리 구이) 제조 분야에서 명인으로 인정받았다. 조선시대 가리 구이의 명맥을 잇는 담양 떡갈비로 고기를 다지지 않고 잔 칼질로 다듬은 후 채 썬 고기를 다시 결합해 모양을 만들어 비법양념으로 양념한 후 숙성해 노릇하게 구워낸다. 고기를 다지지 않아 식감이 살아있고 육즙이 가득해 풍미가 가득한 떡갈비를 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘덕인관’ 더보기 전남 담양군 담양읍 죽향대로 1121 […]
갓 지은 밥 내음이 솔솔~ 맛있는 메뉴까지 더하면? 냄비밥 맛집 BEST5냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 구수한 청국장에 갓지은 냄비밥의 조화, 서울 청량리 ‘광주식당’ 곳곳에서 세월이 느껴지는 식당 청량리 ‘광주식당’. 낡은 콘크리트벽부터 빛 바랜 간판까지 지난 세월을 느낄 수 있다. 이 집에 오면 필히 청국장을 먹어봐야 한다는 말이 있을 정도로 청국장이 인기. 뚝배기에 팔팔 끓인 청국장은 구수한 냄새를 솔솔 풍기며 냄새만으로도 군침이 돌게 한다. 무가 많이 들어가 시원한 맛이 일품. 하지만 이 집의 별미 중의 별미는 바로 냄비밥. 양은 냄비에 바로 한 밥은 직원이 그릇에 담아주고 다시 가져가 누룽지탕이 되어 나온다. 만족스러운 식사의 마무리로 제격이다. ㅣ식신에서 ‘광주식당’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로2길 51 매일 07:00 – 21:00 월요일 휴무 청국장 8,000원 된장찌개 8,000원 김치찌개 8,000원 황태구이와 돼지갈비가 유명한 ‘동막골’ 식객 허영만의 백반기행에도 방영되었던 ‘동막골’은 연탄 돼지갈비가 유명하다. 돼지갈비를 주문하면 돌판 위에 양파를 깔고 그 위에 갈비가 올려져 있는데 달짝지근한 양념과 은은하게 느껴지는 불맛의 조화가 […]
입안 가득 달달한 양념의 맛이 중독을 부르는 돼지갈비 맛집 5곳돼지갈비 맛집 5곳 입안 가득 달달한 갈비 맛과 뼈에 붙은 갈빗살을 뜯어 먹는 재미. ‘돼지갈비’는 유행을 타지 않고 온 가족이 선호하는 외식 메뉴 중 하나다. 짭조름한 양념에 밥 반찬으로도 좋고, 명절에도 나누어 먹고, 연탄불에 살짝 태워 구워 먹는 맛이 있다. 지친 하루 끝, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 오늘은 돼지갈비 […]
입안 가득 퍼지는 고기 본연의 기분 좋은 육향, 생갈비 맛집 BEST5 생갈비 맛집 BEST5 갈비는 보통 양념을 해서 먹는 게 일반적이지만 생으로 먹으면 육향을 느끼기 더할 나위 없이 좋은 부위다. 기름과 살코기가 적당히 섞여있어 자극적인 양념의 맛을 배제하고, 불에 올려 적당히 구워 소금을 찍어 먹으면 짭짤한 소금이 고소한 기름의 풍미를 더욱 살려주고 고기 본연의 육향이 입안 가득 퍼지는 것을 한껏 느낄 수 있다. 오늘은 고기의 본연의 […]
전주 토박이가 추천해 준 맛 리스트, 전주 맛집 BEST5 전주 맛집 BEST5 전주는 예로부터 맛의 고장으로 유명하다. 비빔밥뿐만 아니라 콩나물국밥, 한정식, 막걸리 등 다양한 먹거리가 있어 식도락 여행지로도 손색없다. 전주비빔밥, 콩나물국밥, 순대국밥, 유명한 분식과 제과점 등 곳곳에 입소문을 타고 유명해진 맛집들도 많다. 하지만 오늘은 전주에서 유명한 관광지에 많이 알려진 맛집이 아닌 찐 전주인이 추천하는 현지인 맛집 5곳을 고르고 골라 소개한다. 전주에서 즐기는 연탄불 돼지불고기, 전주 ‘진미집’ 전주하면 떠오르는 대표 음식 중 하나인 비빔밥만큼이나 유명한 것이 바로 연탄불에 구워낸 돼지불고기다. 얇게 저민 돼지고기를 간장 베이스 양념에 재워둔 뒤 석쇠 위에서 노릇노릇하게 구워내는데, 특유의 불향과 감칠맛 […]
달짝지근한 맛에 무한으로 흡입하게 되는 돼지갈비 맛집 BEST5 돼지갈비 맛집 BEST5 입안 가득 달달한 갈비 맛과 뼈에 붙은 갈빗살을 뜯어 먹는 재미. ‘돼지갈비’는 유행을 타지 않고 온 가족이 선호하는 외식 메뉴 중 하나다. 짭조름한 양념에 밥 반찬으로도 좋고, 명절에도 나누어 먹고, 연탄불에 살짝 태워 구워 먹는 맛이 있다. 지친 하루 끝, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 오늘은 돼지갈비 […]
사시사철 다양한 식재료로 다양한 맛을 내는 구미 맛집 BEST5 구미 맛집 BEST5 구미는 경상북도 내륙에 위치한 도시로 낙동강을 끼고 있어 예로부터 곡창지대로 유명했다. 덕분에 사시사철 다양한 식재료가 풍부해 이를 활용한 음식점들이 많다. 특히 박정희 전 대통령의 고향이기도 한 만큼 관련된 식당들도 많이 찾아볼 수 있다. 곳곳에 오래된 노포들이 많아 식도락 여행지로 제격. 오늘은 구미에서 가볼만한 구미 맛집 BEST5를 알아보자. 곱창 전골 하나로 유명세를 탄 […]
매력적인 맛집이 많은 곳, 마포 맛집 BEST5 마포 맛집 BEST5 ‘마포’는 과거 나루터 주변에 형성된 동네로 많은 사람들이 오고 가던 장소다. 따라서 상인과 사공을 대상으로 하는 다양한 음식점들이 생겨났고 돼지갈비, 족발, 부침개 등 몇몇 먹거리를 중심으로 먹자골목이 형성되었다. 현재의 마포 역시 바쁘게 오가는 사람들의 배고픔을 달래주는 맛집들이 많다. 오늘은 푸짐한 먹거리! 마포구 맛집 BEST 5를 소개한다. 한국에서 느끼는 발리 마포 ‘발리문’ 발리의 매력에 푹 빠진 사장님이 한국에서 선보이는 발리의 맛 마포 ‘발리문’. 발리 현지에서 직접 음식 비법을 배워온 대표가 마치 현지 음식점을 그대로 옮긴 듯한 인테리어와 맛으로 한국에서 발리의 맛을 그대로 느낄 수 있게 한다. 10가지 향신료와 코코넛 밀크로 오랜 시간 정성스럽게 조린 닭고기 스튜인 치킨른당이 대표 메뉴. 밥과 채소를 곁들여 닭다리로만 만든 부드러운 닭고기와 함께 먹으면 이국적이면서 색다르지만 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘발리문’ 더보기 서울 마포구 동교로 248-1 2층 매일 12:00-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:30) 치킨른당 […]
브런치부터 중식까지, 화려한 먹거리가 있는 홍대 맛집 BEST5 홍대 맛집 BEST5 인싸들의 성지 홍대. 늘 새롭게 생겨나는 핫플들과 힙스터들의 아지트로 유명한 홍대는 언제나 매력이 가득한 동네다. 홍익대학교를 중심으로 펼쳐진 걷고 싶은 거리를 비롯해 패션거리, 클럽 거리, 상수동 카페거리 등 다양한 볼거리와 즐길 거리로 늘 활기가 넘치는 동내 홍대. 새롭게 생겨나는 맛집들과 인싸들의 입소문을 탄 인기 많은 맛집들도 빼놓을 수 없다. 이번에는 젊음의 열기가 가득한 홍대 맛집 5곳을 소개한다. 폭신폭신한 팬케이크 브런치 맛집, 홍대 ‘버터밀크’ 브런치 까페. 팬케이크 전문. 메뉴로는 버터밀크, 리코타치즈, 트리플치즈 팬케익 세트 와 심플, 웰빙, 오늘의 세트 등의 토스트 세트, 샌드위치, 단품 팬케익, 수프, 음료 등이 있다. 대표 메뉴는 샐러드, 삶은 감자, 스크램블 에그, 베이컨등이 같이 나오는 리코타 치즈 팬케익 세트. […]
진정한 식도락 여행지, 구미 맛집 BEST5 구미 맛집 BEST5 구미는 경상북도 내륙에 위치한 도시로 낙동강을 끼고 있어 예로부터 곡창지대로 유명했다. 덕분에 사시사철 다양한 식재료가 풍부해 이를 활용한 음식점들이 많다. 특히 박정희 전 대통령의 고향이기도 한 만큼 관련된 식당들도 많이 찾아볼 수 있다. 곳곳에 오래된 노포들이 많아 식도락 여행지로 제격. 오늘은 구미에서 가볼만한 구미 맛집 BEST5를 알아보자. 구미에서 모르는 사람이 없다는 ‘신사랑방’ […]
연인이 방문하기 좋은 맛과 볼거리가 가득한 여행지, 남원 맛집 BEST5 남원 맛집 BEST5 춘향이의 발자취를 만날 수 있는 ‘남원’은 춘향과 몽룡의 사랑이 시작된 오작교부터 춘향 테마파크, 밤에 야경이 아름다운 광한루원 등의 다양한 볼거리가 있는 곳이다. 로맨틱한 장소들로 데이트 여행지, 맛있는 음식으로 맛 여행, 아름다운 경치로 힐링 여행까지. 다양한 컨셉 여행이 가능하여 사람들의 발길이 머무는 곳인 만큼 여행 코스에 빠질 수 없는 남원 맛집 5곳을 알아보았다. […]
맛있게 구워, 소금에 찍어 먹는 것 만으로도 감탄하게 되는 생갈비 맛집 BEST5 생갈비 맛집 BEST5 갈비는 보통 양념을 해서 먹는 게 일반적이지만 생으로 먹으면 육향을 느끼기 더할 나위 없이 좋은 부위다. 기름과 살코기가 적당히 섞여있어 자극적인 양념의 맛을 배제하고, 불에 올려 적당히 구워 소금을 찍어 먹으면 짭짤한 소금이 고소한 기름의 풍미를 더욱 살려주고 고기 본연의 육향이 입안 가득 퍼지는 것을 한껏 느낄 수 있다. 오늘은 고기의 본연의 […]
직장인들이 퇴근 후에 가볍게 방문할 수 있는 논현동 맛집 BEST5 논현동 맛집 BEST5 논현동은 서울에 위치해 있고 유동인구가 많은 만큼, 주점과 카페, 맛집들이 다양한 편이다. 직장인들이 퇴근 후에 가볍게 방문할 수 있는 곳부터 비싼 가격의 맛집까지. 연예인들은 물론, 정치인까지 방문한다는 맛으로는 알아주는 논현동 맛집만 모아보았다. 학동역 일대를 사로잡은, 논현동 ‘홍명’ 학동역 일대 직장인들과 주민들의 식사를 책임져오고 있는 ‘홍명’. 청록색으로 칠해진 벽면, 모던한 느낌의 조명과 가구로 […]
소박한 한 상이지만 든든함을 선물해주는 백반기행 맛집 BEST5 백반기행 맛집 BEST5 대한민국 전국을 돌아다니며 맛있는 음식은 다 꿰뚫고 있다는 ‘허영만 화백’. 그가 진행하는 ‘허영만의 백반기행’은 아직도 방영이 되면 회자가 될 만큼 큰 이슈를 낳고 있다. 푸짐한 한 상으로 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 곳부터 극강의 비주얼로 침샘 폭발하는 맛집까지 다양하다. 오늘은 허영만이 다녀갔던 백반기행 맛집 5곳을 소개한다. 한화 이글스 선수들의 사랑방 대전 ‘홍두깨칼국수’ 전 야구선수 김태균이 허영만의 백반 기행에 출연하여 선수 시절 한화이글스 선수들과 자주 찾았던 집이라고 소개한 대전 ‘홍두깨칼국수’. 수육과 얼큰이 칼국수는 이집의 하이라이트이다. 이 집의 수육은 오겹살을 사용하는데 한약재를 넣어 푹 삶아낸 고기는 부드러운 비계와 퍽퍽하지 않고 쫄깃한 살코기를 맛볼 수 있다. 보기만 해도 칼칼해 보이는 얼큰이 칼국수 또한 단맛이 거의 없고 매콤함과 칼칼함의 정석을 맛볼 수 있어 텁텁하지 않고 얼큰하게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘홍두깨칼국수’ 더 자세히 보기 […]
흰 쌀 밥이랑 찰떡 궁합! 돼지갈비 맛집 BEST5 돼지갈비 맛집 BEST5 입안 가득 달달한 갈비 맛과 뼈에 붙은 갈빗살을 뜯어 먹는 재미. ‘돼지갈비’는 유행을 타지 않고 온 가족이 선호하는 외식 메뉴 중 하나다. 짭조름한 양념에 밥 반찬으로도 좋고, 명절에도 나누어 먹고, 연탄불에 살짝 태워 구워 먹는 맛이 있다. 지친 하루 끝, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 오늘은 돼지갈비 […]
마무리로 '이거' 안 먹으면 섭섭하지! 마무리 볶음밥 맛집 BEST5 볶음밥 맛집 BEST5 볶음밥은 우리나라와 중국, 일본에서 즐겨 먹는 ‘자포니카’와 동남아시아에서 자주 사용하는 ‘인디카’ 등 쌀의 종류의 들어가는 재료에 따라 수백 가지의 맛을 창조할 수 있다. 각 재료들의 감칠맛과 풍미가 담긴 볶음밥은 짙은 불향과 고슬고슬한 식감을 온전히 즐길 수 있다. 오늘은 한국인이라면 누구나 좋아하는 볶음밥 맛집 5곳을 소개한다. 돌솥에 지글지글 볶아 먹는 오징어볶음 맛집 ‘서남만찬’ […]
양념의 풍미를 가득 머금어 일품인, 물갈비 맛집 BEST5 물갈비 맛집 BEST5 돼지갈비에 콩나물과 버섯 등의 야채를 넣고 양념장과 함께 국물이 있게 끓여먹는 전라도 전주의 향토음식 물갈비. ‘갈비’하면 숯불에 구워 먹는 돼지갈비나 간장 양념에 갈비를 넣어 삶아 내는 갈비찜만 생각난다면 색다른 갈비 종류인 물갈비에 도전해 보는 것은 어떨까! 숯불 향을 가득 머금은 갈비구이도, 부드러운 고기를 맛볼 수 있는 갈비찜도 맛있지만 양념의 풍미를 가득 머금은 물갈비의 또 다른 매력에 빠져보고 싶다면 지금 주목할 것! 모두 사랑에 빠질 전국 물갈비 맛집 5곳을 지금 소개한다. 전주 3대 물갈비 우아동 ‘신돈조선별관’ 당면과 계란찜이 무한리필인 매운 물갈비 맛집 우아동 ‘신돈조선별관’. 전주의 3대 물갈비 맛집 중 하나로 메인 메뉴는 오직 매운 돼지갈비찜 하나뿐이다. 군더더기 없이 깔끔한 밑반찬은 콘 샐러드, 번데기, 백김치, 견과류 조림, 동치미, 단무지무침, 샐러드까지 매운 갈비찜에 곁들여 먹기 좋은 반찬들로 꾸려져있다. 큼지막한 갈빗대와 당면이 푸짐하게 올라간 매운돼지갈비찜은 보기에는 많이 매워 보이지 않은 비주얼이지만 달큰한 채수와 후추의 알싸한 맛이 조화롭게 어우러져 깔끔한 매운맛을 낸다. 부드러운 돼지고기와 폭신한 계란찜의 조합도 잘 어울린다. ㅣ식신에서 ‘신돈조선별관’ 더보기 전북 전주시 덕진구 석소로 90-9 매일 11:40-21:30 (브레이크타임 14:10-16:00) 매운돼지갈비찜(1인분) 18,000원 한옥마을에서 꼭 먹어야 하는 물갈비 전주 ‘자매갈비전골’ 전주 한옥마을을 여행한다면 꼭 먹어야 하는 음식 중 한 가지라는 전주 ‘자매갈비전골’. 전주의 향토음식인 물갈비를 맛볼 수 있는 집으로 30여 년 동안 직접 사장님이 엄선된 재료와 세심한 손길로 전통 숙성시켜 양질의 수제 갈비를 제공하고 있다. 매콤한 갈비를 콩나물과 당면을 넣어 함께 끓여먹는 물갈비는 매콤 달콤하면서 삼삼한 국물이 아주 일품이다. 부드러운 갈비는 상추와 무 쌈과 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 남은 국물에 부추 볶음밥까지 먹으면 100% 물갈비를 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘자매갈비전골’ 더보기 전북 전주시 완산구 기린대로 121 수~월 11:00-20:30 (브레이크타임 15:00-16:30) / 매주 화요일 정기휴무 갈비전골 18,000원 부추볶음밥 3,000원 25년 전통의 불고기식 돼지갈비 수원 ‘명성돼지갈비’ 수원에서 유명한 물갈비 노포 수원 ‘명성돼지갈비’. 유명한 만큼 웨이팅은 거의 필수라는 이 집은 양념을 함께 올려 국물에 자작하게 구워 먹는 물갈비가 일품이다. 기본 찬으로 동치미 물김치, 콩나물무침, 무채 김치, 마늘과 청양고추, 상추와 쌈장이 차려지는데 밑반찬으로 나오는 콩나물무침이 맛에 아주 중요한 역할을 한다. 불판에 국물에 고기를 올려 자작하게 굽다가 익으면 가운데에 밑반찬으로 나오는 콩나물무침을 올려 함께 구워 먹으면 달달한 갈비와 아삭한 식감의 콩나물이 잘 어우러져 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘명성돼지갈비’ 더보기 경기 수원시 장안구 팔달로271번길 16-16 매일 11:30-22:30 돼지갈비 17,000원 삼겹살 18,000원 통 큰 갈비와 해물을 한 번에! ‘낭쿰낭쿰’ 서귀포에 위치한 ‘낭쿰낭쿰’은 매일매일 손질하는 흑돼지 생갈비와 당일 오전에 공수하는 해물로 만든 ‘흑돼지해물갈비전골’이 유명한 곳이다. 호텔신라 특급 셰프의 레시피로 깊은 맛과 진한 감칠맛을 느낄 수 있는 […]
입에서 살살 녹는 부드러움, 단짠단짠의 돼지갈비찜 맛집 BEST5 돼지갈비찜 맛집 BEST5 ‘갈비찜’은 오랜 시간 쪄내 입에서 살살 녹아 언제나 인기 만점이다. 달착지근한 양념의 간장 갈비찜이 대중적이지만, 얼큰 칼칼한 매운 갈비찜도 인기가 좋다. 뜨끈한 밥 위에 올려 한입에 먹으면 다른 반찬 하나도 필요 없는 갈비찜. 촉촉하게 잘 익은 고기에 양념 맛이 밴 갈비살이 부드러우면서도 씹는맛이 좋아서 사랑받는 돼지갈비찜 맛집 5곳을 추천한다. 깊은 맛이 일품인, […]
고즈넉한 분위기 속에서 즐기는 미식 여행, 성북동 맛집 BEST5 성북동 맛집 BEST5 ‘성북동’은 서울의 전통적이고 고즈넉한 분위기를 자아내는 동네로, 한옥과 현대적인 건물이 조화를 이루는 가운데 다양한 음식 문화가 발달해있다. 조용한 골목과 아름다운 자연 경관, 그리고 역사적인 건축물들로 인해 많은 사람들이 찾는 명소가 되었으며, 그와 함께 다양한 맛집들도 자리를 잡고 있다. 고즈넉한 분위기 속에서 느긋하게 음식을 즐길 수 있는 장소들이 많아, 차분한 시간을 보내고 싶은 […]
인천 주민이 강추하는 인천 맛집 BEST5 인천 맛집 BEST5 인천 사람들 사이에서 입소문으로 유명하던 맛집들은 어느새 소문을 타고 전국구 맛집이 되었다. 인천은 볼거리 만큼이나 먹을거리도 많은 곳이기에 매년 여행자들의 발길을 이끌고 있는데~ 인천인들이 찾는 의외의 맛집들을 알아보았다. 인천 맛집 BEST5 싱싱함이 살아있는 낙지 육회 탕탕이, 부평 ’30년전통영철이네포장마차’ 부평 해물탕 거리에 있는 ’30년전통영철이네포장마차’. 오징어볶음, 고등어구이, 홍합탕 등 다양한 해물요리를 맛볼 수 있는 실내 포장마차다. 육회에 싱싱한 산낙지가 들어간 ‘낙지 육회 탕탕이’가 인기 […]
전통과 현대가 조화를 이루는 담양 맛집 BEST5 담양 맛집 BEST5 ‘담양’은 전라남도에 위치한 아름다운 도시로, 대나무와 자연 경관이 유명한 곳이다. 이곳은 다양한 전통 음식과 독특한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡는 음식 문화가 발달이 되어 있다. 담양의 음식은 정성어린 조리법으로 알려져 있으며, 전통과 현대가 조화를 이루는 요리들이 많이 있다. 오늘은 담양을 한 번에 느낄 수 있는 담양 맛집 5곳을 소개한다. 대한민국 식품명인 82호 박규완 전통식품명인의 떡갈비 담양 ‘덕인관’ 그 누구도 흉내 낼 수 없는 60년 전통 양념 비법의 한우 암소갈비를 맛볼 수 있는 담양 ‘덕인관’. 대한민국 농림축산식품부에서 지정한 대한민국 식품명인 82호 육류(가리 구이) 제조 분야에서 명인으로 인정받았다. 조선시대 가리 구이의 명맥을 잇는 담양 떡갈비로 고기를 다지지 않고 잔 칼질로 다듬은 후 채 썬 고기를 다시 결합해 모양을 만들어 비법양념으로 양념한 후 숙성해 노릇하게 구워낸다. 고기를 다지지 않아 식감이 살아있고 육즙이 가득해 풍미가 가득한 떡갈비를 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘덕인관’ 더보기 전남 담양군 담양읍 죽향대로 1121 […]
갓 지은 밥 내음이 솔솔~ 맛있는 메뉴까지 더하면? 냄비밥 맛집 BEST5 냄비밥 맛집 BEST5 모든 한식의 기본은 밥이다. 밥이 맛있으면 다른 음식은 볼 것도 없이 맛있다. 이렇게 음식 맛의 기본이 되는 밥 중에서도 가장 맛있는 밥은 바로 갓 지은 밥이 아닐까. 갓 지은 밥을 하는 방법에는 전기밥솥, 압력밥솥 등 여러 가지가 있지만 오늘 소개할 밥은 바로 냄비밥이다. 보온을 해놓은 밥이 아닌 생쌀을 바로 불에 올려 하는 냄비밥은 밥 자체로도 맛있지만 밑에 생기는 누룽지까지 먹을 수 있어 일석이조. 이번에는 갓 지은 밥을 먹을 수 있는, 냄비에 바로 밥해주는 냄비밥 맛집을 5곳을 소개한다. 구수한 청국장에 갓지은 냄비밥의 조화, 서울 청량리 ‘광주식당’ 곳곳에서 세월이 느껴지는 식당 청량리 ‘광주식당’. 낡은 콘크리트벽부터 빛 바랜 간판까지 지난 세월을 느낄 수 있다. 이 집에 오면 필히 청국장을 먹어봐야 한다는 말이 있을 정도로 청국장이 인기. 뚝배기에 팔팔 끓인 청국장은 구수한 냄새를 솔솔 풍기며 냄새만으로도 군침이 돌게 한다. 무가 많이 들어가 시원한 맛이 일품. 하지만 이 집의 별미 중의 별미는 바로 냄비밥. 양은 냄비에 바로 한 밥은 직원이 그릇에 담아주고 다시 가져가 누룽지탕이 되어 나온다. 만족스러운 식사의 마무리로 제격이다. ㅣ식신에서 ‘광주식당’ 더보기 서울 동대문구 경동시장로2길 51 매일 07:00 – 21:00 월요일 휴무 청국장 8,000원 된장찌개 8,000원 김치찌개 8,000원 황태구이와 돼지갈비가 유명한 ‘동막골’ 식객 허영만의 백반기행에도 방영되었던 ‘동막골’은 연탄 돼지갈비가 유명하다. 돼지갈비를 주문하면 돌판 위에 양파를 깔고 그 위에 갈비가 올려져 있는데 달짝지근한 양념과 은은하게 느껴지는 불맛의 조화가 […]
입안 가득 달달한 양념의 맛이 중독을 부르는 돼지갈비 맛집 5곳 돼지갈비 맛집 5곳 입안 가득 달달한 갈비 맛과 뼈에 붙은 갈빗살을 뜯어 먹는 재미. ‘돼지갈비’는 유행을 타지 않고 온 가족이 선호하는 외식 메뉴 중 하나다. 짭조름한 양념에 밥 반찬으로도 좋고, 명절에도 나누어 먹고, 연탄불에 살짝 태워 구워 먹는 맛이 있다. 지친 하루 끝, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 오늘은 돼지갈비 […]
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