부침개 Archives - 핫 식신

'바삭, 고소의 결정체' 막걸리 부르는 전 맛집 BEST5 2024.04.22 '전'은 생선, 채소, 육류 등의 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 물을 입힌 뒤 기름이 지져낸 음식이다.전은 파전, 육전, 부추전, 감자전, 애호박전, 두부전, 고추전, 깻잎전, 버섯전, 동태전 등 메인 재료에 따라 각양각색의 모습으로 변신한다.

메인 재료에 따라서 각양각색의 모습으로 변하는 전 맛집 BEST5 2024.04.06 전은 파전, 육전, 부추전, 감자전, 애호박전, 두부전, 고추전, 깻잎전, 버섯전, 동태전 등 메인 재료에 따라 각양각색의 모습으로 변신한다. 오늘은 막걸리가 잘 어우러지는 전집 리스트 BEST5

재료가 가진 고유의 매력에 따라 즐기는 전집 리스트 5곳 2024.03.03 ‘전’은 생선, 채소, 육류 등의 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 물을 입힌 뒤 기름이 지져낸 음식이다. 걸쭉한 반죽에 재료를 잘게 썰어 넓적한 부쳐 내는 ‘부침개’와 비슷하지만, 재료가 가진 형태와 맛을 최대한 유지하는 점이 특징이다.

막걸리와 찰떡 궁합! 담백 고소한 빈대떡 맛집 BEST5 2024.02.13 빈대떡은 녹두를 갈아 만든 반죽에 돼지고기, 숙주, 파 등을 넣고 기름에 부쳐낸 음식이다. 빈대떡 유래에 대해서는 여러가지 설이 전해져 온다. 빈자들의 떡, 곧 ‘빈자떡’에서 유래되었다는 설이 가장 유력하다. 맛있는 빈대떡 맛집 5곳을 소개한다.

고소한 전 한 입, 시원한 막걸리 한 잔! 전 맛집 BEST5 2024.01.19 ‘전’은 생선, 채소, 육류 등의 재료를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 물을 입힌 뒤 기름이 지져낸 음식이다. 걸쭉한 반죽에 재료를 잘게 썰어 넓적한 부쳐 내는 ‘부침개’와 비슷하지만, 재료가 가진 형태와 맛을 최대한 유지하는 점이 특징이다.

막걸리 매력에 퐁당 빠질 수 있는 막걸리 안주 맛집 BEST5 2023.12.31 막걸리는 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜서 만들어내는 것으로, 특유의 쿰쿰함이 있다. 이러한 특징은 한식과 매우 잘 어우러지는 조합을 선보인다. 다양한 풍미를 느낄 수 있어 더욱 매력적인 막걸리. 막걸리 안주 맛집을 소개한다.

"비가오면 생각나는" 노릇한 빈대떡 맛집 BEST5 2023.12.19 ‘돈 없으면 집에 가서 빈대떡이나 부처 먹지’라는 유행가 가사가 보여주듯이 가난하던 시절 서민들의 배고픔을 달래 주던 위로의 음식이었다. 빈대떡 유래에 대해서는 여러가지 설이 전해져 온다. 비 오는 날 생각나는 추억의 맛, 마성의 빈대떡 맛집

고소, 바삭, 촉촉 3가지의 맛을 충족하는 전집 리스트 5곳 2023.12.06 기름을 넉넉하게 두른 판 위에서 지글지글 거리는 소리와 고소한 냄새와 함께 익어가는 부침개의 유혹은 치명적이다. 갓 구워 나온 따끈따끈한 전에 시원한 막걸리 한 잔을 쭉 들이켜면 신선놀음이 따로 없다. 부침개 맛집 BEST 5를 소개한다.

서울을 대표하는 교통 요충지, 찐 공덕 맛집 BEST5 2023.12.05 마포, 공덕역은 서울을 대표하는 교통 요충지이다. 조선시대 경복궁과 종로 일대로 들어가는 물자를 보급하는 곳이었던 마포나루는 전차시대 마포종점을 거쳐 지하철이 지나는 마포역으로 탈바꿈했다. 오늘은 찐 공덕 맛집 5곳을 소개한다.

바쁘게 오가는 사람들의 배고픔을 달래주는 마포 맛집 BEST5 2023.12.03 ‘마포’는 과거 나루터 주변에 형성된 동네로 많은 사람들이 오고 가던 장소다. 현재의 마포 역시 바쁘게 오가는 사람들의 배고픔을 달래주는 맛집들이 많다. 오늘은 푸짐한 먹거리! 마포 맛집 BEST 5를 소개한다.

'고소, 담백!' 막걸리가 저절로 생각나는 전집 리스트 5곳 2023.11.19 고소한 기름 냄새와 지글지글 전 부치는 소리가 들리면 홀린듯 이끌릴 수밖에 없는 마성의 매력 전. 기름에 부친 전은 바삭바삭한 식감과 고소한 풍미가 일품이다. 시원한 막걸리 한 잔이 생각나는 전집 리스트 다섯 곳을 소개한다.

선선해진 날씨, 시원한 바람 맞으며 즐기기 좋은 야외 맛집 5곳 2023.09.28 올해 여름은 유독 비가 많이 온다고 한다. 하지만 비가 내리는 장마 철이라도 맛집 탐방은 멈출 수 없다. 천막이 있는 야외 테이블은 비가 오는 날에 오히려 더욱 분위기가 좋다. 야외 감성 맛집에서 비 소리를 들으며 맛있는 요리를 즐겨보자.

빗방울 보며 감성 충전하는, 장마시즌 야외 맛집 5곳 2023.07.04 올해 여름은 유독 비가 많이 온다고 한다. 하지만 비가 내리는 장마 철이라도 맛집 탐방은 멈출 수 없다. 천막이 있는 야외 테이블은 비가 오는 날에 오히려 더욱 분위기가 좋다. 야외 감성 맛집에서 비 소리를 들으며 맛있는 요리를 즐겨보자.