속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들이 한데 어우러진 매운탕 맛집 BEST5

문현정 에디터 2024.02.17 조회수

553

매운탕 맛집 BEST5

묵동 터줏대감이 만든 메기매운탕, 묵동 ‘청평매운탕’
2대 전통의 메기매운탕, 신림동 ‘명운추어탕메기매운탕 본점’
충청도에서 손꼽히는 매운탕 맛집, 괴산 ‘오십년할머니집’
시원 칼칼한 복매운탕 전문점 ‘싱글벙글복어’
끓일수록 진국인 이 곳, 민물 매운탕 본연의 맛 ‘남한강 민물매운탕’

‘매운탕’은 고춧가루와 고추장으로 매콤한 맛을 낸 육수에 채소와 메인 재료를 넣어 끓인 탕 요리다. 오래전부터 생선을 매운탕의 메인으로 사용해왔지만 최근 닭고기, 버섯, 갈비 등을 주재료로 사용하는 곳들이 생겨나며 맛의 다양성을 넓히고 있다. 속 풀어주는 얼큰한 육수에 갖은 재료들의 한데 어우러진 국물을 맛보면 소주 한 잔이 절로 생각난다. 오늘은 매운탕 맛집 best5를 소개한다.

묵동 터줏대감이 만든 메기매운탕, 묵동 ‘청평매운탕’

메기매운탕 하나만을 취급하는 먹골역의 맛집이다. 1978년에 영업을 시작한 묵동의 터줏대감으로 오랜 단골이 많아 언제 방문해도 늘 사람으로 붐빈다. 메기매운탕은 큰 냄비에 메기와 빨간 매운탕 육수가 넉넉하게 들어있고 미나리와 버섯을 푸짐하게 올려 차려진다. 민물고기인 메기는 특유의 흙냄새를 잡는 게 중요한데 이곳은 잡내가 전혀 느껴지지 않는 것으로 유명하다.

ㅣ식신에서 ‘청평매운탕’ 더보기

✔위치

서울 중랑구 공릉로 46

✔영업시간

매일 11:00 – 21:30, 일요일 휴무

✔가격

매운탕 (소) 30,000원, 미나리추가 3,000원

2대 전통의 메기매운탕, 신림동 ‘명운추어탕메기매운탕 본점’

신림동 고시촌에서 2대째 운영을 이어오고 있는 추어탕과 메기매운탕 전문점. 메기매운탕을 주문할 때는 민물 참게나 민물 새우를 추가할 수 있어 입맛대로 즐기기 좋다. 국물에서 한약재향이 은은하게 나는 것이 보양식을 먹는 기분이 든다. 국물이 남으면 소면과 밥을 넣고 죽처럼 끓여 어죽으로 즐겨도 좋다.

ㅣ식신에서 ‘명운추어탕메기매운탕’ 더보기

✔위치

서울 관악구 신림로18가길 32

✔영업시간

매일 11:00 – 21:00 (B/T 평일 15:00 – 16:00)

✔가격

국내산메기매운탕 (소) 31,000원, 가마솥밥 추어탕 11,000원

충청도에서 손꼽히는 매운탕 맛집, 괴산 ‘오십년할머니집’

솥밥과 함께 먹는 쏘가리매운탕 괴산 ‘오십년할머니집’. 다른 잡어를 섞지 않고 오직 쏘가리로만 끓여 낸 매운탕은 개운하고 깔끔하다. 민물새우로 낸 국물의 시원함은 국물의 칼칼하고 얼큰한 맛을 더욱 돋보이게 만든다. 투박한 수제비와 감자도 맛의 한몫을 단단히 차지한다. 쏘가리가 없는 경우에는 일찍 문을 닫거나 열지 않을 때도 있다니 방문 전에 확인한 후 방문하는 것을 추천한다.

ㅣ식신에서 ‘오십년할머니집’ 더보기

✔위치

충북 괴산군 괴산읍 괴강로느티울길 8-1

✔영업시간

매일 08:00-20:00 (라스트오더 19:00)

✔가격

쏘가리매운탕(2인분) 90,000원 쏘가리매운탕(3인분) 110,000원 쏘가리매운탕(4인분) 130,000원

시원 칼칼한 복매운탕 전문점 ‘싱글벙글복어’

구미역에서 가까운 ‘싱글벙글복어 본점’은 여행의 첫 시작으로 들리기 좋다. 시원 칼칼한 복매운탕이 시그니처이고, 복어튀김은 아이들도 호불호 없이 먹을 수 있을 정도로 매력적이다. 국물 한 번 떠 먹으면 저절로 소주에 손이가는 곳.

ㅣ식신에서 ‘싱글벙글복어’ 더보기

✔위치

경북 구미시 역전로 10

✔영업시간

매일 04:00 – 21:00

✔메뉴

밀복전복지리 20,000원, 밀복지리 14,000원, 복불고기 30,000원

끓일수록 진국인 이 곳, 민물 매운탕 본연의 맛 ‘남한강 민물매운탕‘

진짜 맛있는 음식을 먹을 때 생각나는 사람이 찐 사랑이라고 했던가. 백종원이 소유진을 데리고 방문했다던 남한강 민물매운탕은 백종원의 오랜 단골집이라고 한다. 살이 오동통하게 오른 참게와 메기 매운탕을 반반 시켜야 하는게 이 곳의 국룰. 국물이 남아 있다면 마무리로 라면까지 넣어 먹으면 한 끼 식사로 매우 훌륭하다.

ㅣ식신에서 ‘남한강민물매운탕’ 더보기