탱글한 식감에 고소한 맛까지! 선지 해장국 맛집 BEST5

선지 해장국 맛집 BEST5

• 몸에 좋고 맛도 좋은 선짓국 전문점, 인천 ‘부영선지국’
• 해장하러 가서 술 더 먹고 오는 집, 신설동 ‘어머니대성집’
• 선지국밥으로 영혼까지 달래는, 안동 ‘옥야식당’
• 뼈전골이 인기메뉴인 해장국집, 용문시장 ‘창성옥’
• 선지를 별도로 내는 선지해장국 전문점, 수원 ‘유치회관’

‘선지 해장국’은 숙취 해소를 위해 먹기도 하며, 든든한 한 끼 식사가 되어주는 음식이다. 소의 피를 굳혀 끓여내면 탱글탱글한 식감이 일품인 선지가 완성되는데, 의외로 깊고 풍부한 맛이 인상적이며 다양한 채소와 함께 끓여내면 건강에도 좋은 음식이 된다. 취향에 따라서 다진 마늘이나 고춧가루 등을 추가하여 먹는 것도 매력적! 오늘은 진하고 깊은 국물 맛이 인상적인 선지 해장국 맛집 5곳을 소개한다.

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몸에 좋고 맛도 좋은 선짓국 전문점, 인천 ‘부영선지국’

해장하러 가서 술 더 먹고 오는 집, 신설동 ‘어머니대성집’

1967년부터 3대를 이어 오며 운영중인 해장국 전문점. 대표 메뉴인 ‘해장국’은 직접 말린 우거지를 넣어 시원한 맛을 낸 국물에 콩나물, 선지를 듬뿍 담은 뒤 잘게 다진 고기와 양념장을 올려 낸다. 토렴한 밥이 해장국 안에 들어있는 스타일로 국물을 가득 머금고 있는 밥알이 씹지 않아도 술술 넘어가는 듯하다. 부드러운 소고기 수육도 인기 있다.

ㅣ식신에서 ‘대성집’ 더보기

• ✔위치

서울 동대문구 왕산로11길 4

• ✔영업시간

매일 06:00 – 04:00 (월 18:00 오픈)

• ✔가격

해장국 12,000원, 육회비빔밥 17,000원, 육회 35,000원

선지국밥으로 영혼까지 달래는, 안동 ‘옥야식당’

뼈전골이 인기메뉴인 해장국집, 용문시장 ‘창성옥’

선지를 별도로 내는 선지해장국 전문점, 수원 ‘유치회관’