새콤매콤한 맛에 젓가락이 멈추지 않는 물회 맛집 BEST5 물회 맛집 BEST5 물회는 바다와 인접한 경상도와 제주도, 강원도의 향토음식으로 매콤새콤하게 양념하여 찬물을 부어 먹는 요리이며 신선한 해산물과 채소를 잘게 썰어 넣는다. 물회의 주재료인 해산물에는 단백질이 풍부하면서도 지방 함량이 낮아 체중조절 시 도움을 준다고 알려져 있으며 비타민과 무기질, DHA가 풍부하여 고혈압 등 성인병 예방에도 좋다. 물회는 시원하고 개운한 맛으로 술안주로도 많이 찾지만 소면 또는 밥을 […]
스태미너 듬뿍! 원기 회복에 좋은 오리탕 맛집 BEST5 오리탕 맛집 BEST5 저지방 고단백 식품인 오리고기는 알칼리성 식품으로 불포화지방산이 풍부하고 칼슘과 철, 인, 비타민C와 B가 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 흐름을 원할하게 하는 등 동맥경화와 고혈압 등의 혈관질환을 예방하는 효능이 있다. ‘내 돈을 주고서라도 사먹으라’는 말이 있는 오리고기는 하나부터 열까지 버릴 게 없는 맛과 풍부한 영양이 가득 들어있는 식재료로 오리백숙이나 오리구이, 훈제오리, 오리주물럭 등 다양한 방법으로 먹을 수 있다. 오늘은 그중에서도 원기회복에 그만이라는 오리탕 맛집을 소개한다. 특별한 건강식을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’ 청둥오리 전골을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’. 조금 생소한 요리인 청둥오리 전골이지만 이미 담양에서는 몸보신하기 좋은 식당으로 입소문 난 집이란다. 빨갛게 양념이 된 청둥오리고기, 들깨가루가 들어간 냄비에 육수를 부어 테이블에서 끓여먹는 방식으로 끓으면 푸짐하게 준비되어 있는 미나리와 부추를 넣어 먹으면 된다. 양념이 되어있기 때문에 그냥 먹어도 좋지만 초장과 들깨가루를 섞어 양념을 만들어 찍어 먹으면 더욱 좋다. 양념에 쑥을 함께 넣어 볶아 내는 볶음밥도 일품으로 누룽지까지 먹으면 완벽한 한 끼를 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘유진정’ 더보기 전남 담양군 금성면 시암골로 17 매일 11:30-21:00 (라스트오더 20:00) 청둥오리전골_한마리 70,000원 내공이 느껴지는 오리탕 제주 ‘통낭식당’ 오랜 전통의 오리고기 전문점으로 가성비 좋은 오리탕을 맛볼 수 있는 제주 ‘통낭식당’. 뚝배기에 1인분씩 나오는 오리탕을 먹을 수 있는데 숙주가 들어가 더욱 시원한 국물을 맛볼 수 있다. 위에 올라간 들깨가루를 살살 풀어 한입 먹으면 손끝까지 몸이 따뜻해지는 느낌이라고. 적당히 짭짤하면서 얼큰하고 진한 국물을 밥과 함께 먹으면 과식을 하지 않을 수가 없다. 뚝배기에 1인분씩 나오기 때문에 따로 볶음밥을 먹을 순 없지만 국밥을 먹듯 밥을 말아 먹으면 든든하게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘통낭식당’ 더보기 제주 서귀포시 신서귀로 52 일~금 10:00-21:00 (브레이크타임 14:00-17:00) / 매주 토요일 정기휴무 오리탕 9,000원 목포의 명물로 손색이 없는 남도식 오리탕, 목포 ‘목포관광오리탕’ 목포에서 전라도식 오리탕 전문점. 뚝배기 안에 쫄깃한 오리를 넉넉히 담고 직접 거른 수제 들깨 육수를 채운 뒤 미나리를 높게 쌓아 낸다. 나주에서 공수한 신선한 생오리 만을 사용해 찰진 맛이 일품. 초장과 […]
해산물이면 해산물, 닭고기면 닭고기! 매력있는 칼국수 맛집 BEST5 매력있는 칼국수 맛집 BEST5 밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썬 면을 사용한다 하여 이름이 붙은 ‘칼국수’. 감칠맛 가득한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러진 칼국수는 남녀노소 즐기는 한국의 대표적인 서민 음식이다. 진득한 국물은 한 모금만 맛보아도 입안 가득 풍미가 차오른다. 해산물이면 해산물, 닭고기면 닭고기. 다양한 매력을 뽐내는 칼국수 맛집 5곳을 소개한다. 진하고 구수한 국물, ‘황생가 칼국수‘ 북촌에 위치한 […]
"식사? 간식?" 아는 맛이 더 무서운 토스트 맛집BEST5 토스트 맛집BEST5 ‘토스트’는 가볍게 식사 대용이 되거나, 간식 대용이 될 수 있는 음식 중 하나이다. 남녀노소 호불호 없이 먹을 수 있는 길거리 토스트지만 프랜차이즈 외에는 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 없어졌다. 먹어봐야 어차피 아는 맛이지만, 아는 맛이 더 무섭다는 것! 입맛 싹 도는 토스트의 향연에 빠지고 싶다면 전국 토스트 맛집 5를 따라와보자! 오랜 명성을 가진 창동 […]
감칠맛 풍부한 양념에 생선회까지? 회냉면 맛집 BEST5 회냉면 맛집 BEST5 ‘회냉면’은 함경도 지방에서 유래한 음식으로 함흥냉면의 한 종류이다. 원래 함경도 지방에서는 겨울철에 잡은 신선한 생선을 사용하여 다양한 음식을 만들었으며, 그중 하나가 바로 회냉면이다. 차가운 육수와 쫄깃한 면발, 신선한 생선회가 만나 조화를 이루는 것이 특징으로 시원하고 새콤달콤한 맛이 특징. 회냉면은 독특한 맛과 시원한 느낌 덕분에 여름철에 인기가 많다. 오늘은 회냉면 맛집 5곳을 소개한다. […]
오른 손으로 비비고, 왼손으로 비비고~ 마성의 맛, 짜장면 맛집 BEST5 짜장면 맛집 BEST5 짜장면은 오래된 연식만큼이나 즐기는 방식도 다양한데, 재료를 적당하게 썰어 물과 전분을 넣고 자박하게 끓여 소스와 면이 부드럽게 섞이는 ‘짜장면’. 오리지널 그대로 먹어도 맛있고, 별미로 즐겨도 좋은 짜장면. 이번 주는 한 입 맛보는 것만으로도 추억이 방울방울 소환되는 인생 짜장면 맛집을 소개한다. 깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식’ 안성 죽산리에 있는 ‘죽산분식’. 가게 […]
감칠맛이 더 능축된 쫄깃한 식감이 일품인, 숙성회 맛집 BEST5 숙성회 맛집 BEST5 최근 인기있는 해산물 맛집에서는 활어보다는 숙성회를 선보이는 곳이 많아졌다. 제대로 된 숙성 기법을 통해 부드러운 식감과 은은한 단맛, 감칠맛이 더 응축된 숙성회는 활어회와는 또 다른 맛의 세계를 열어준다. 특히 다양한 숙성회를 마치 ‘바다를 한 접시에 담는 듯’한 플레이팅으로 선보이면 보기에도 좋고 먹기에도 좋다. 시간이 선사하는 맛의 찬미. 오늘은 숙성회 맛집 5곳을 소개한다. […]
쌀밥 듬뿍 떠서 김치 한 줄 잘라 싸 먹으면 끝! 김치찜 맛집 BEST5 김치찜 맛집 BEST5 김치는 어떤 재료로 어떻게 요리를 하느냐에 따라서 맛이 달라진다. 김치의 감칠맛은 밥 한 공기로는 멈출 수 없고 위가 허락한다면 무한으로 흡입이 가능하다. 부들부들한 김치를 결대로 쭉 찢어 초밥처럼 감아먹고, 남은 양념에 밥을 비벼 먹기까지. 상상만 해도 침이 고인다는 김치찜 맛집 5곳을 소개한다. 제주 흑돼지 김치찜에 곤드레밥 환상궁합, 합정 ‘옹달샘 본점’ 합정역과 상수역 […]
부드러운 살결과 짭조름한 양념의 콜라보, 간장게장 맛집 BEST5 간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 착한 가격 전국 대상에 빛나는, 인천 ‘착한식당’ 2016년 주최한 제2회 착한 가격 전국 1위로 행정자치부 장관 대상을 수상한 경력의 인천 ‘착한식당’. 살이 꽉 찬 간장게장 정식을 가성비 넘치는 가격에 맛볼 수 있다. 연평도에서 매일 신선한 꽃게를 직송해 30년 전통 비법으로 숙성된 오디 효소로 게장을 담근다. 껍질이 연하고 살이 꽉 들어찬 간장게장은 많이 짜지 않아 더욱 맛있게 먹을 수 있다고. 정식을 주문하면 생선을 함께 즐길 수 있어 더욱 만족스러운 한 끼를 맛볼 수 있다. ㅣ식신에서 ‘착한식당’ 더보기 인천 남동구 남동대로 924 104호 24시간 오디간장게장정식 9,900원 오디양념게장정식 10,900원 게살비빔밥 12,900원 부담 없이 즐기는 간장게장 […]
양념이 속속 스며들어 감칠맛이 일품인 코다리찜 맛집 BEST5 코다리찜 맛집 BEST5 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 좋은 음식인 ‘코다리’. 맛이 개운하며 메니오닌과 같은 아미노산이 풍부한 생선이다. 보통 코다리 강정이나 코다리찜으로 요리를 해 먹으며, 양념에 따라서 변화무쌍한 매력을 선보이는 것이 특징. 꼬들꼬들 잘 마른 코다리에 매콤한 양념을 쏙! 오늘은 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 요리인 코다리 맛집 5곳을 소개한다. 고급스러운 한정식집, 의왕 ‘열두대문 […]
보기만 해도 술 생각나는 허영만이 추천하는 술집 5곳 허영만 술집 5곳 술 좋아하는 사람들은 맛있는 안주를 보면 자연스럽게 술 생각이 난다. 진정한 주당이라면 백반에도 술을 먹지만, 유독! 술을 참지 못하게 만드는 안주들이 있다. 대한민국을 돌아다니며, 맛집을 섭렵한 허영만이 뽑은 술집이라면 더욱 더 그러하다. 보기만 해도 입맛을 다시게 만든다는 주당들 설레게하는 허영만 술집 5곳을 소개한다. 파불고기가 유명한 연탄초벌구이 맛집, 구리 ‘돌다리집’ 고기를 미리 초벌하기 […]
아무리 연예인이라도 해장은 피할 수 없지, 연예인 단골 해장국 맛집 BEST5 연예인 단골 해장국 맛집 BEST5 우리와 다른 세상에 사는 것 같은 유명인들이라도 술 먹은 다음날 해장하는 것은 피할 수 없다. 술 먹은 다음날 불편한 속을 따뜻하게 감싸줄 유명인들이 자주 찾는 해장국 맛집 5곳을 소개한다. 국물 한 술에 절로 ‘캬’소리가 나온다는 유명인 단골 해장국집 5곳을 지금 알아보자. 서울에서 즐기는 제대로 된 제주식 해장국, 상암동 ‘도락’ 박나래의 단골 해장국집으로 알려진 상암동 ‘도락’. 제주식 해장국인 ‘탐라효종갱’을 먹을 수 있는 집으로 소고기, 콩나물, 우거지, 대파가 듬뿍 들어가 보기만 해도 시원해 보인다. 통마늘 한두 개를 바로 빻아 넣고 빨간 다대기까지 풀면 완성. 맑고 개운한 얼큰함이 뭔지 제대로 느낄 수 있다. 점심시간엔 직장인들의 속을 든든하게 채워주고 저녁에는 기가 막힌 술안주가 되어주는 제주식 해장국을 맛보고 싶다면 이 집을 기억할 것. ㅣ식신에서 ‘도락’ 더보기 서울 마포구 월드컵북로54길 17 사보이시티 지하1층 B-132A 월~금 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:30) / 토 11:00-20:00 (라스트오더 19:30) / 매주 일요일 정기휴무 소꼬리찜전골 55,000원 탐라효종갱(제주해장국) 11,000원 돔베고기 30,000원 모델 한혜진과 샤이니 키도 반한 청담동 ‘신의주찹쌀순대’ 1995년부터 영업한 청담동에만 있는 순대국 맛집 청담동 ‘신의주찹쌀순대’. 이름은 흔하게 보이는 다른 체인점과 똑같지만 이 집은 체인점이 아닌 청담동에만 있는 순수 직영점으로 사골육수와 순대 등 모든 메뉴를 직접 만든다. 밑반찬으로는 깍두기와 무생채가 함께 나오는데 무생채가 생각보다 순대국과의 합이 좋다. 자극적이지 않고 시원한 국물은 해장에도 제격이지만 술안주로도 제격이다. 순대보다는 고기와 내장이 많이 들어가있는 스타일로 잡내가 없어 순대국 초보도 부담 없이 먹을 수 있다. l식신에서 ‘신의주찹쌀순대’ 더보기 서울 강남구 영동대로 725 00:00-24:00 신의주정식(보통) 21,000원 순대국밥(보통) 15,000원 성시경 단골! 텁텁하지 않은 시원한 감자탕, 압구정 ‘신미식당’ 야장에서 즐기는 삼겹살과 감자탕 압구정 ‘신미식당’. 삼겹살과 감자탕이 유명한 식당으로 성시경은 제육볶음과 감자탕을 소개했다. 푹 익어 젓가락만으로도 살점이 분리되는 감자탕은 부드러운 살코기의 식감이 일품. 우거지 없이 감자만 들어가 더욱 깔끔하고 칼칼한 국물을 맛볼 수 있다. 국물에 감자를 으깨어 먹으면 더욱 색다른 맛을 느낄 수 있다. 고기가 푸짐하게 들어가 있기 때문에 감자탕 한 그릇으로 든든하게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘신미식당’ 더보기 서울 강남구 압구정로 214 현대종합상가빌딩 1층 일~금 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 토요일 정기휴무 생삼겹살 17,000원 생목살 17,000원 감자탕(대) 50,000원 이경규가 어릴 적 코너 망하고 쓰린 속을 달래러 갔다는 ‘신송한식’ 여의도에 위치한 ‘신송한식’은 이경규가 동료 연예인과 자주 들렀다는 대구탕 맛집이다. 대표 메뉴인 ‘대구탕’은 무가 들어가서 시원하고 깔끔한 국물로 해장을 […]
시원하고 진한 국물을 연거푸 떠먹게 되는 콩나물 국밥 맛집 BEST5 콩나물 국밥 맛집 BEST5 깔끔하고 시원한 국물로 사람들의 해장을 책임지는 ‘콩나물국밥’. 맑은 국물의 전주식, 얼큰한 국물의 서울식 모두 매력적이다. 아삭아삭한 콩나물은 국물을 시원하게 만들어주며, 한 그릇 만으로도 속이 저절로 풀리는 걸 느낄 수 있다. 전 국민의 해장국! 감칠맛 뛰어난 콩나물국밥 맛집 5곳을 소개한다. 시원하고 묵직한 육수, 신사 ‘이모전주콩나물국밥’ 가슴 속까지 뻥 뚫리는 육수로 인근 직장인들이 […]
"불호 중의 갑?" 홍린이도 도전해 볼만한 홍어 맛집 BEST5 홍어 맛집 BEST5 전라도 잔칫상의 필수 음식이라 불리는 ‘홍어’. 홍어를 삭혀 먹는 방법은 홍어 수확량이 가장 많은 흑산도가 아닌 영산포에서 시작되었다고 전해진다. 왜구의 침략이 잦던 고려 말, 조정에서는 섬 지역 사람들을 보호하기 위해 강제로 피난시켰다. 흑산도와 주변 섬사람들이 왜구를 피해 내륙으로 들어와 정착한 곳이 지금의 영산포다. 이때 이주민들이 배에 싣고 온 생선 중 썩지 않은 […]
마성의 맛을 내는 담백한 국물에 스르르~ 스며드는 닭곰탕 맛집 BEST5 닭곰탕 맛집 BEST5 담백한 국물과 쫄깃한 닭살이 만난 한 그릇 ‘닭곰탕’. 닭을 넣고 푹 고아 만든 육수는 닭 본연의 고소하고 깊은 맛을 간직하고 있다. 먹어도 먹어도 질리지 않는 닭곰탕 맛집 5곳을 소개한다. 고지식한 사장이 빚어내는 닭곰탕, 마포 ‘마포닭곰탕’ 2004년에 오픈한 마포 닭곰탕은 강변북로에서 용강동으로 빠지는 다소 변두리에 위치한 식당이다. 매일 도계장에서 닭을 받아 한번 더 […]
전날 술 마셨다면 이 곳 집중! 복지리 맛집 BEST5 복지리 맛집 BEST5 깊은 감칠맛과 속을 풀어주는 개운함으로, 해장 인기 순위 탑을 찍고 있는 ‘복지리’. 독이 있어서 꺼려하는 사람들이 많지만, 특유의 맛 때문에 한 번 맛 본 사람은 잊지 못하여 또 찾게 된다. 복수육과 복지리, 쫄복탕, 복고니구이 등으로 다양하게 먹을 수 있는 복어. 오늘은 어떻게 먹어도 맛있는 복지리 맛집 5곳을 소개한다. 다양한 복어요리 전문점, 강서 […]
지친 퇴근길, 시원하게 맥주 한 잔? 맥주 맛집 BEST5 맥주 맛집 BEST5 시원한 맥주 한 잔과 함께 맛있는 안주를 곁들이면 그야말로 하루의 스트레스가 다 풀리는 듯하다. 특히 치킨을 필두로 한 다양한 안주에 시원한 생맥주를 비싸지 않은 가격에 벌컥벌컥 마실 수 있는 ‘호프집’은 20대 젊은이의 성지순례 장소로 급부상 중이라는데. 요즘처럼 더운 날 가슴까지 시원하게 만드는 맥주 맛집 5곳을 소개한다. 을지로 노가리 골목 인기 호프집, 을지로 […]
끓이면 끓일수록 감칠맛이 더욱 깊어지는 꽃게탕 맛집 BEST5 꽃게탕 맛집 BEST5 빈틈없이 살과 알이 꽉 차 있는 꽃게는 전어, 새우와 함께 가을을 대표하는 제철 해산물이다. 양념을 하지 않고 꽃게만 넣고 끓여도 맛있지만, 비법 양념을 추가하여 더욱 매력적인 음식이 되는 꽃게탕. 보글보글 끓일수록 꽃게의 진한 맛이 폭발하는 꽃게탕! 꽃게탕 맛집이 궁금하다면 집중할 것! 속 풀어주는 시원한 꽃게찜, 마포 ‘밀리네해물잡탕’ 이대역 5번 출구 인근에서 약 […]
집집마다 각양각색! 먹는 묘미가 있는 순대 맛집 BEST5 순대 맛집 BEST5 돼지의 창자에 당면을 비롯해 채소, 선지 등 각종 재료를 넣어 삶아낸 한국 전통 음식 ‘순대’. 한국 사람이라면 모르는 사람이 없을 정도로 대중적인 음식으로 떡볶이, 튀김, 김밥, 라면과 함께 대표적인 분식 메뉴 중 하나이기도 하다. 지역에 따라 피순대, 오징어순대, 찹쌀순대 등 종류도 다양하고 순대 국밥, 튀김 순대, 순대볶음 등 다양한 요리로도 먹을 수 있어 더욱 인기인 ‘순대’. 메인 메뉴로도, 사이드 메뉴로도 손색없는 순대 맛집 5곳을 지금 소개한다. 매콤한 맛의 푸짐한 순대 철판 볶음, 수원 ‘원조엄마네’ 수원 지동시장 순대타운에서 가장 인기 있는 식당. 순대, 당면, 곱창과 13가지 재료로 만든 비법 육수가 들어가는 매콤한 맛의 철판순대가 대표메뉴다. 저렴한 가격에 푸짐한 양을 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘원조엄마네’ 더보기 경기 수원시 팔달구 팔달문로 19 지동시장 지동순대타운 원조엄마네 매일 10:30 – 22:00 철판볶음(순대+곱창) […]
핫플레이스 집합소! 일산 맛집 BEST5 일산 맛집 BEST5 ‘일산’은 일산호수공원, 백마루, 킨텍스, 웨스턴돔, 한국민속촌 등의 다양한 볼거리가 있는 곳이다. 일산 여행은 풍부한 자연과 문화를 동시에 느낄 수 있으며, 볼거리와 먹거리가 많은 곳이다. 여러 핫플레이스가 모여 있는 곳! 오늘은 일산 맛집 5곳을 소개한다. 남녀노소 누구나 사랑하는 설렁탕, 일산 ‘유일설렁탕’ 군더더기 없이 깔끔한 설렁탕을 즐길 수 있는 일산 ‘유일설렁탕’. 푸짐하게 들어간 고기와 소면, 깊은 맛의 국물은 누구나 좋아할 만큼 대중적이고 깔끔하다. 맑고 깔끔한 국물을 그대로 즐기다가 김치 국물을 넣어서 먹으면 색다르게 즐길 수도 있다고. 소면이나 국물은 요청하면 리필이 가능하고 설렁탕에 넣어 먹을 깍두기 국물도 요청할 수 있다. 쫀득한 도가니 수육도 별미로 술과 함께 안주로 즐기기에도 좋다. ㅣ식신에서 ‘유일설렁탕’ 더보기 경기 고양시 일산서구 일청로 129 매일 08:30-21:00 설렁탕 11,000원 수육(대) 31,000원 도가니수육(대) 36,000원 김밥을 넘어선 요리, 일산 ‘여미재김밥’ 곤약과 후무스(병아리콩), 말린 도토리묵 등을 재료로 하는 […]
새콤매콤한 맛에 젓가락이 멈추지 않는 물회 맛집 BEST5 물회 맛집 BEST5 물회는 바다와 인접한 경상도와 제주도, 강원도의 향토음식으로 매콤새콤하게 양념하여 찬물을 부어 먹는 요리이며 신선한 해산물과 채소를 잘게 썰어 넣는다. 물회의 주재료인 해산물에는 단백질이 풍부하면서도 지방 함량이 낮아 체중조절 시 도움을 준다고 알려져 있으며 비타민과 무기질, DHA가 풍부하여 고혈압 등 성인병 예방에도 좋다. 물회는 시원하고 개운한 맛으로 술안주로도 많이 찾지만 소면 또는 밥을 […]
스태미너 듬뿍! 원기 회복에 좋은 오리탕 맛집 BEST5 오리탕 맛집 BEST5 저지방 고단백 식품인 오리고기는 알칼리성 식품으로 불포화지방산이 풍부하고 칼슘과 철, 인, 비타민C와 B가 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 흐름을 원할하게 하는 등 동맥경화와 고혈압 등의 혈관질환을 예방하는 효능이 있다. ‘내 돈을 주고서라도 사먹으라’는 말이 있는 오리고기는 하나부터 열까지 버릴 게 없는 맛과 풍부한 영양이 가득 들어있는 식재료로 오리백숙이나 오리구이, 훈제오리, 오리주물럭 등 다양한 방법으로 먹을 수 있다. 오늘은 그중에서도 원기회복에 그만이라는 오리탕 맛집을 소개한다. 특별한 건강식을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’ 청둥오리 전골을 먹을 수 있는 담양 ‘유진정’. 조금 생소한 요리인 청둥오리 전골이지만 이미 담양에서는 몸보신하기 좋은 식당으로 입소문 난 집이란다. 빨갛게 양념이 된 청둥오리고기, 들깨가루가 들어간 냄비에 육수를 부어 테이블에서 끓여먹는 방식으로 끓으면 푸짐하게 준비되어 있는 미나리와 부추를 넣어 먹으면 된다. 양념이 되어있기 때문에 그냥 먹어도 좋지만 초장과 들깨가루를 섞어 양념을 만들어 찍어 먹으면 더욱 좋다. 양념에 쑥을 함께 넣어 볶아 내는 볶음밥도 일품으로 누룽지까지 먹으면 완벽한 한 끼를 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘유진정’ 더보기 전남 담양군 금성면 시암골로 17 매일 11:30-21:00 (라스트오더 20:00) 청둥오리전골_한마리 70,000원 내공이 느껴지는 오리탕 제주 ‘통낭식당’ 오랜 전통의 오리고기 전문점으로 가성비 좋은 오리탕을 맛볼 수 있는 제주 ‘통낭식당’. 뚝배기에 1인분씩 나오는 오리탕을 먹을 수 있는데 숙주가 들어가 더욱 시원한 국물을 맛볼 수 있다. 위에 올라간 들깨가루를 살살 풀어 한입 먹으면 손끝까지 몸이 따뜻해지는 느낌이라고. 적당히 짭짤하면서 얼큰하고 진한 국물을 밥과 함께 먹으면 과식을 하지 않을 수가 없다. 뚝배기에 1인분씩 나오기 때문에 따로 볶음밥을 먹을 순 없지만 국밥을 먹듯 밥을 말아 먹으면 든든하게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘통낭식당’ 더보기 제주 서귀포시 신서귀로 52 일~금 10:00-21:00 (브레이크타임 14:00-17:00) / 매주 토요일 정기휴무 오리탕 9,000원 목포의 명물로 손색이 없는 남도식 오리탕, 목포 ‘목포관광오리탕’ 목포에서 전라도식 오리탕 전문점. 뚝배기 안에 쫄깃한 오리를 넉넉히 담고 직접 거른 수제 들깨 육수를 채운 뒤 미나리를 높게 쌓아 낸다. 나주에서 공수한 신선한 생오리 만을 사용해 찰진 맛이 일품. 초장과 […]
해산물이면 해산물, 닭고기면 닭고기! 매력있는 칼국수 맛집 BEST5 매력있는 칼국수 맛집 BEST5 밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썬 면을 사용한다 하여 이름이 붙은 ‘칼국수’. 감칠맛 가득한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러진 칼국수는 남녀노소 즐기는 한국의 대표적인 서민 음식이다. 진득한 국물은 한 모금만 맛보아도 입안 가득 풍미가 차오른다. 해산물이면 해산물, 닭고기면 닭고기. 다양한 매력을 뽐내는 칼국수 맛집 5곳을 소개한다. 진하고 구수한 국물, ‘황생가 칼국수‘ 북촌에 위치한 […]
"식사? 간식?" 아는 맛이 더 무서운 토스트 맛집BEST5 토스트 맛집BEST5 ‘토스트’는 가볍게 식사 대용이 되거나, 간식 대용이 될 수 있는 음식 중 하나이다. 남녀노소 호불호 없이 먹을 수 있는 길거리 토스트지만 프랜차이즈 외에는 길거리에서 쉽게 찾아볼 수 없어졌다. 먹어봐야 어차피 아는 맛이지만, 아는 맛이 더 무섭다는 것! 입맛 싹 도는 토스트의 향연에 빠지고 싶다면 전국 토스트 맛집 5를 따라와보자! 오랜 명성을 가진 창동 […]
감칠맛 풍부한 양념에 생선회까지? 회냉면 맛집 BEST5 회냉면 맛집 BEST5 ‘회냉면’은 함경도 지방에서 유래한 음식으로 함흥냉면의 한 종류이다. 원래 함경도 지방에서는 겨울철에 잡은 신선한 생선을 사용하여 다양한 음식을 만들었으며, 그중 하나가 바로 회냉면이다. 차가운 육수와 쫄깃한 면발, 신선한 생선회가 만나 조화를 이루는 것이 특징으로 시원하고 새콤달콤한 맛이 특징. 회냉면은 독특한 맛과 시원한 느낌 덕분에 여름철에 인기가 많다. 오늘은 회냉면 맛집 5곳을 소개한다. […]
오른 손으로 비비고, 왼손으로 비비고~ 마성의 맛, 짜장면 맛집 BEST5 짜장면 맛집 BEST5 짜장면은 오래된 연식만큼이나 즐기는 방식도 다양한데, 재료를 적당하게 썰어 물과 전분을 넣고 자박하게 끓여 소스와 면이 부드럽게 섞이는 ‘짜장면’. 오리지널 그대로 먹어도 맛있고, 별미로 즐겨도 좋은 짜장면. 이번 주는 한 입 맛보는 것만으로도 추억이 방울방울 소환되는 인생 짜장면 맛집을 소개한다. 깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식’ 안성 죽산리에 있는 ‘죽산분식’. 가게 […]
감칠맛이 더 능축된 쫄깃한 식감이 일품인, 숙성회 맛집 BEST5 숙성회 맛집 BEST5 최근 인기있는 해산물 맛집에서는 활어보다는 숙성회를 선보이는 곳이 많아졌다. 제대로 된 숙성 기법을 통해 부드러운 식감과 은은한 단맛, 감칠맛이 더 응축된 숙성회는 활어회와는 또 다른 맛의 세계를 열어준다. 특히 다양한 숙성회를 마치 ‘바다를 한 접시에 담는 듯’한 플레이팅으로 선보이면 보기에도 좋고 먹기에도 좋다. 시간이 선사하는 맛의 찬미. 오늘은 숙성회 맛집 5곳을 소개한다. […]
쌀밥 듬뿍 떠서 김치 한 줄 잘라 싸 먹으면 끝! 김치찜 맛집 BEST5 김치찜 맛집 BEST5 김치는 어떤 재료로 어떻게 요리를 하느냐에 따라서 맛이 달라진다. 김치의 감칠맛은 밥 한 공기로는 멈출 수 없고 위가 허락한다면 무한으로 흡입이 가능하다. 부들부들한 김치를 결대로 쭉 찢어 초밥처럼 감아먹고, 남은 양념에 밥을 비벼 먹기까지. 상상만 해도 침이 고인다는 김치찜 맛집 5곳을 소개한다. 제주 흑돼지 김치찜에 곤드레밥 환상궁합, 합정 ‘옹달샘 본점’ 합정역과 상수역 […]
부드러운 살결과 짭조름한 양념의 콜라보, 간장게장 맛집 BEST5 간장게장 맛집 BEST5 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 간장에 숙성한 간장게장을 먹어도 맛있고, 매콤한 양념에 숙성한 양념게장을 먹어도 맛있다. 어떻게 먹어도 밥 두 그릇은 보장한다는 간장게장 맛집 5곳을 소개한다. 착한 가격 전국 대상에 빛나는, 인천 ‘착한식당’ 2016년 주최한 제2회 착한 가격 전국 1위로 행정자치부 장관 대상을 수상한 경력의 인천 ‘착한식당’. 살이 꽉 찬 간장게장 정식을 가성비 넘치는 가격에 맛볼 수 있다. 연평도에서 매일 신선한 꽃게를 직송해 30년 전통 비법으로 숙성된 오디 효소로 게장을 담근다. 껍질이 연하고 살이 꽉 들어찬 간장게장은 많이 짜지 않아 더욱 맛있게 먹을 수 있다고. 정식을 주문하면 생선을 함께 즐길 수 있어 더욱 만족스러운 한 끼를 맛볼 수 있다. ㅣ식신에서 ‘착한식당’ 더보기 인천 남동구 남동대로 924 104호 24시간 오디간장게장정식 9,900원 오디양념게장정식 10,900원 게살비빔밥 12,900원 부담 없이 즐기는 간장게장 […]
양념이 속속 스며들어 감칠맛이 일품인 코다리찜 맛집 BEST5 코다리찜 맛집 BEST5 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 좋은 음식인 ‘코다리’. 맛이 개운하며 메니오닌과 같은 아미노산이 풍부한 생선이다. 보통 코다리 강정이나 코다리찜으로 요리를 해 먹으며, 양념에 따라서 변화무쌍한 매력을 선보이는 것이 특징. 꼬들꼬들 잘 마른 코다리에 매콤한 양념을 쏙! 오늘은 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 요리인 코다리 맛집 5곳을 소개한다. 고급스러운 한정식집, 의왕 ‘열두대문 […]
보기만 해도 술 생각나는 허영만이 추천하는 술집 5곳 허영만 술집 5곳 술 좋아하는 사람들은 맛있는 안주를 보면 자연스럽게 술 생각이 난다. 진정한 주당이라면 백반에도 술을 먹지만, 유독! 술을 참지 못하게 만드는 안주들이 있다. 대한민국을 돌아다니며, 맛집을 섭렵한 허영만이 뽑은 술집이라면 더욱 더 그러하다. 보기만 해도 입맛을 다시게 만든다는 주당들 설레게하는 허영만 술집 5곳을 소개한다. 파불고기가 유명한 연탄초벌구이 맛집, 구리 ‘돌다리집’ 고기를 미리 초벌하기 […]
아무리 연예인이라도 해장은 피할 수 없지, 연예인 단골 해장국 맛집 BEST5 연예인 단골 해장국 맛집 BEST5 우리와 다른 세상에 사는 것 같은 유명인들이라도 술 먹은 다음날 해장하는 것은 피할 수 없다. 술 먹은 다음날 불편한 속을 따뜻하게 감싸줄 유명인들이 자주 찾는 해장국 맛집 5곳을 소개한다. 국물 한 술에 절로 ‘캬’소리가 나온다는 유명인 단골 해장국집 5곳을 지금 알아보자. 서울에서 즐기는 제대로 된 제주식 해장국, 상암동 ‘도락’ 박나래의 단골 해장국집으로 알려진 상암동 ‘도락’. 제주식 해장국인 ‘탐라효종갱’을 먹을 수 있는 집으로 소고기, 콩나물, 우거지, 대파가 듬뿍 들어가 보기만 해도 시원해 보인다. 통마늘 한두 개를 바로 빻아 넣고 빨간 다대기까지 풀면 완성. 맑고 개운한 얼큰함이 뭔지 제대로 느낄 수 있다. 점심시간엔 직장인들의 속을 든든하게 채워주고 저녁에는 기가 막힌 술안주가 되어주는 제주식 해장국을 맛보고 싶다면 이 집을 기억할 것. ㅣ식신에서 ‘도락’ 더보기 서울 마포구 월드컵북로54길 17 사보이시티 지하1층 B-132A 월~금 11:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 20:30) / 토 11:00-20:00 (라스트오더 19:30) / 매주 일요일 정기휴무 소꼬리찜전골 55,000원 탐라효종갱(제주해장국) 11,000원 돔베고기 30,000원 모델 한혜진과 샤이니 키도 반한 청담동 ‘신의주찹쌀순대’ 1995년부터 영업한 청담동에만 있는 순대국 맛집 청담동 ‘신의주찹쌀순대’. 이름은 흔하게 보이는 다른 체인점과 똑같지만 이 집은 체인점이 아닌 청담동에만 있는 순수 직영점으로 사골육수와 순대 등 모든 메뉴를 직접 만든다. 밑반찬으로는 깍두기와 무생채가 함께 나오는데 무생채가 생각보다 순대국과의 합이 좋다. 자극적이지 않고 시원한 국물은 해장에도 제격이지만 술안주로도 제격이다. 순대보다는 고기와 내장이 많이 들어가있는 스타일로 잡내가 없어 순대국 초보도 부담 없이 먹을 수 있다. l식신에서 ‘신의주찹쌀순대’ 더보기 서울 강남구 영동대로 725 00:00-24:00 신의주정식(보통) 21,000원 순대국밥(보통) 15,000원 성시경 단골! 텁텁하지 않은 시원한 감자탕, 압구정 ‘신미식당’ 야장에서 즐기는 삼겹살과 감자탕 압구정 ‘신미식당’. 삼겹살과 감자탕이 유명한 식당으로 성시경은 제육볶음과 감자탕을 소개했다. 푹 익어 젓가락만으로도 살점이 분리되는 감자탕은 부드러운 살코기의 식감이 일품. 우거지 없이 감자만 들어가 더욱 깔끔하고 칼칼한 국물을 맛볼 수 있다. 국물에 감자를 으깨어 먹으면 더욱 색다른 맛을 느낄 수 있다. 고기가 푸짐하게 들어가 있기 때문에 감자탕 한 그릇으로 든든하게 먹을 수 있다. ㅣ식신에서 ‘신미식당’ 더보기 서울 강남구 압구정로 214 현대종합상가빌딩 1층 일~금 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00) / 매주 토요일 정기휴무 생삼겹살 17,000원 생목살 17,000원 감자탕(대) 50,000원 이경규가 어릴 적 코너 망하고 쓰린 속을 달래러 갔다는 ‘신송한식’ 여의도에 위치한 ‘신송한식’은 이경규가 동료 연예인과 자주 들렀다는 대구탕 맛집이다. 대표 메뉴인 ‘대구탕’은 무가 들어가서 시원하고 깔끔한 국물로 해장을 […]
시원하고 진한 국물을 연거푸 떠먹게 되는 콩나물 국밥 맛집 BEST5 콩나물 국밥 맛집 BEST5 깔끔하고 시원한 국물로 사람들의 해장을 책임지는 ‘콩나물국밥’. 맑은 국물의 전주식, 얼큰한 국물의 서울식 모두 매력적이다. 아삭아삭한 콩나물은 국물을 시원하게 만들어주며, 한 그릇 만으로도 속이 저절로 풀리는 걸 느낄 수 있다. 전 국민의 해장국! 감칠맛 뛰어난 콩나물국밥 맛집 5곳을 소개한다. 시원하고 묵직한 육수, 신사 ‘이모전주콩나물국밥’ 가슴 속까지 뻥 뚫리는 육수로 인근 직장인들이 […]
"불호 중의 갑?" 홍린이도 도전해 볼만한 홍어 맛집 BEST5 홍어 맛집 BEST5 전라도 잔칫상의 필수 음식이라 불리는 ‘홍어’. 홍어를 삭혀 먹는 방법은 홍어 수확량이 가장 많은 흑산도가 아닌 영산포에서 시작되었다고 전해진다. 왜구의 침략이 잦던 고려 말, 조정에서는 섬 지역 사람들을 보호하기 위해 강제로 피난시켰다. 흑산도와 주변 섬사람들이 왜구를 피해 내륙으로 들어와 정착한 곳이 지금의 영산포다. 이때 이주민들이 배에 싣고 온 생선 중 썩지 않은 […]
마성의 맛을 내는 담백한 국물에 스르르~ 스며드는 닭곰탕 맛집 BEST5 닭곰탕 맛집 BEST5 담백한 국물과 쫄깃한 닭살이 만난 한 그릇 ‘닭곰탕’. 닭을 넣고 푹 고아 만든 육수는 닭 본연의 고소하고 깊은 맛을 간직하고 있다. 먹어도 먹어도 질리지 않는 닭곰탕 맛집 5곳을 소개한다. 고지식한 사장이 빚어내는 닭곰탕, 마포 ‘마포닭곰탕’ 2004년에 오픈한 마포 닭곰탕은 강변북로에서 용강동으로 빠지는 다소 변두리에 위치한 식당이다. 매일 도계장에서 닭을 받아 한번 더 […]
전날 술 마셨다면 이 곳 집중! 복지리 맛집 BEST5 복지리 맛집 BEST5 깊은 감칠맛과 속을 풀어주는 개운함으로, 해장 인기 순위 탑을 찍고 있는 ‘복지리’. 독이 있어서 꺼려하는 사람들이 많지만, 특유의 맛 때문에 한 번 맛 본 사람은 잊지 못하여 또 찾게 된다. 복수육과 복지리, 쫄복탕, 복고니구이 등으로 다양하게 먹을 수 있는 복어. 오늘은 어떻게 먹어도 맛있는 복지리 맛집 5곳을 소개한다. 다양한 복어요리 전문점, 강서 […]
지친 퇴근길, 시원하게 맥주 한 잔? 맥주 맛집 BEST5 맥주 맛집 BEST5 시원한 맥주 한 잔과 함께 맛있는 안주를 곁들이면 그야말로 하루의 스트레스가 다 풀리는 듯하다. 특히 치킨을 필두로 한 다양한 안주에 시원한 생맥주를 비싸지 않은 가격에 벌컥벌컥 마실 수 있는 ‘호프집’은 20대 젊은이의 성지순례 장소로 급부상 중이라는데. 요즘처럼 더운 날 가슴까지 시원하게 만드는 맥주 맛집 5곳을 소개한다. 을지로 노가리 골목 인기 호프집, 을지로 […]
끓이면 끓일수록 감칠맛이 더욱 깊어지는 꽃게탕 맛집 BEST5 꽃게탕 맛집 BEST5 빈틈없이 살과 알이 꽉 차 있는 꽃게는 전어, 새우와 함께 가을을 대표하는 제철 해산물이다. 양념을 하지 않고 꽃게만 넣고 끓여도 맛있지만, 비법 양념을 추가하여 더욱 매력적인 음식이 되는 꽃게탕. 보글보글 끓일수록 꽃게의 진한 맛이 폭발하는 꽃게탕! 꽃게탕 맛집이 궁금하다면 집중할 것! 속 풀어주는 시원한 꽃게찜, 마포 ‘밀리네해물잡탕’ 이대역 5번 출구 인근에서 약 […]
집집마다 각양각색! 먹는 묘미가 있는 순대 맛집 BEST5 순대 맛집 BEST5 돼지의 창자에 당면을 비롯해 채소, 선지 등 각종 재료를 넣어 삶아낸 한국 전통 음식 ‘순대’. 한국 사람이라면 모르는 사람이 없을 정도로 대중적인 음식으로 떡볶이, 튀김, 김밥, 라면과 함께 대표적인 분식 메뉴 중 하나이기도 하다. 지역에 따라 피순대, 오징어순대, 찹쌀순대 등 종류도 다양하고 순대 국밥, 튀김 순대, 순대볶음 등 다양한 요리로도 먹을 수 있어 더욱 인기인 ‘순대’. 메인 메뉴로도, 사이드 메뉴로도 손색없는 순대 맛집 5곳을 지금 소개한다. 매콤한 맛의 푸짐한 순대 철판 볶음, 수원 ‘원조엄마네’ 수원 지동시장 순대타운에서 가장 인기 있는 식당. 순대, 당면, 곱창과 13가지 재료로 만든 비법 육수가 들어가는 매콤한 맛의 철판순대가 대표메뉴다. 저렴한 가격에 푸짐한 양을 즐길 수 있다. ㅣ식신에서 ‘원조엄마네’ 더보기 경기 수원시 팔달구 팔달문로 19 지동시장 지동순대타운 원조엄마네 매일 10:30 – 22:00 철판볶음(순대+곱창) […]
핫플레이스 집합소! 일산 맛집 BEST5 일산 맛집 BEST5 ‘일산’은 일산호수공원, 백마루, 킨텍스, 웨스턴돔, 한국민속촌 등의 다양한 볼거리가 있는 곳이다. 일산 여행은 풍부한 자연과 문화를 동시에 느낄 수 있으며, 볼거리와 먹거리가 많은 곳이다. 여러 핫플레이스가 모여 있는 곳! 오늘은 일산 맛집 5곳을 소개한다. 남녀노소 누구나 사랑하는 설렁탕, 일산 ‘유일설렁탕’ 군더더기 없이 깔끔한 설렁탕을 즐길 수 있는 일산 ‘유일설렁탕’. 푸짐하게 들어간 고기와 소면, 깊은 맛의 국물은 누구나 좋아할 만큼 대중적이고 깔끔하다. 맑고 깔끔한 국물을 그대로 즐기다가 김치 국물을 넣어서 먹으면 색다르게 즐길 수도 있다고. 소면이나 국물은 요청하면 리필이 가능하고 설렁탕에 넣어 먹을 깍두기 국물도 요청할 수 있다. 쫀득한 도가니 수육도 별미로 술과 함께 안주로 즐기기에도 좋다. ㅣ식신에서 ‘유일설렁탕’ 더보기 경기 고양시 일산서구 일청로 129 매일 08:30-21:00 설렁탕 11,000원 수육(대) 31,000원 도가니수육(대) 36,000원 김밥을 넘어선 요리, 일산 ‘여미재김밥’ 곤약과 후무스(병아리콩), 말린 도토리묵 등을 재료로 하는 […]
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