문현정 에디터, Author at 핫 식신 - 124 중 85 번째 페이지

밥심에서 나오는 한국인의 힘, 대한민국 백년가게 백반 한정식 맛집 BEST 5 2023.12.15 순두부, 청국장, 김치찌개 등 여러 가지 메인 요리와 함께 ‘밥맛 좋은 식당’으로 손꼽히는 곳부터 노하우가 담긴 손맛을 보여주는 ‘한정식 정찬’까지 30년 이상 영업을 이어오며 대중의 사랑을 받아온 백년가게 백반 한정식 맛집 다섯 곳을 소개한다.

우리의 삶을 위로해주는 국밥 맛집 BEST6 2023.12.15 '국밥'은 가장 서민 다운 음식이다. 뜨끈한 국물과 넉넉한 건더기가 들어있는 국밥은 누구나 좋아하는 음식이다. 빠르게 나오고, 따뜻하게 속을 채워주는 국밥. 들어가는 재료에 따라 천차만별의 맛을 자랑해 질리지도 않는다.

다른 반찬 없이 쌀밥을 동낼 수 있는 묵은지 맛집 BEST5 2023.12.15 '묵은지'는 오래 묵힐수록 더욱 맛있다. 그냥 먹어도 새콤한 맛이 입맛을 돋우지만 묵은지는 요리를 해서 먹으면 더 빛을 발한다. 생선, 고기와도 잘 어울리고 푹 끓이면 깊은 국물 맛을 내는 묵은지. 오늘은 묵은지 맛집 BEST5을 소개한다.

'고소함, 감칠맛' 질리지 않는 마성의 맛, 삼겹살 맛집 BEST5 2023.12.14 두툼하면서 쫄깃한 비계가 붙어 있는 삼겹살은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 음식이며 소중한 술안주이다. 불판 위에서 지글지글 거리는 소리와 함께 고소하게 익어가는 풍미가 구미 당기는 ‘삼겹살’.

스태미나와 원기회복을 원한다면 추천하는 장어구이 맛집 BEST5 2023.12.14 장어는 대표적인 고단백 식품으로 불포화지방산과 무기질, 비타민 등이 풍부하게 들어있어 남녀노소 누구에게나 건강에 좋은 식품이다. 여기에 부드럽고 쫄깃한 식감과 고소한 기름의 풍미로 맛까지 훌륭하다.

때로는 식사, 때로는 술안주, 때로는 해장까지. 순대국 맛집 BEST5 2023.12.14 순댓국은 따끈하게 한 끼 든든하게 해결하고 싶은 사람도, 과음한 다음날 해장음식을 찾는 사람에게도, 남녀노소에게 사랑받는 음식이다. 오늘은 순대국 맛집 5곳을 소개한다. - 순대국 맛집 BEST5

윤기 자르르~ 비주얼부터 압도하는 짜장면 맛집 BEST5 2023.12.14 짜장면은 오래된 연식만큼이나 즐기는 방식도 다양한데, 재료를 적당하게 썰어 물과 전분을 넣고 자박하게 끓여 소스와 면이 부드럽게 섞이는 ‘짜장면’. 오리지널 그대로 먹어도 맛있고, 별미로 즐겨도 좋은 짜장면.

고기의 쫄깃함과 양념의 감칠맛이 만나 환상의 궁합, 제육 맛집 BEST5 2023.12.14 고추장 베이스의 양념에 돼지고기와 양파, 파, 양배추 등 채소를 넣어 볶아 낸 ‘제육볶음’. 고기의 감칠맛과 양념이 만나 선사하는 감칠맛은 아무런 반찬 없이 제육볶음 만으로 밥 한 공기를 뚝딱 할 수 있을 정도로 마성의 맛을 자랑한다.

찌인~한 매운 맛으로 입에 불나는 국물 닭발 맛집 BEST5 2023.12.14 쫀쫀한 식감에 은은하게 베어 있는 숯불향의 숯불 닭발부터 콩나물을 넣어서 더 풍성하게 즐기는 국물 닭발까지. 화끈하게 매운 양념에 오물오물 씹어 뼈만 탁탁 뱉어내며 스트레스도 함께 확 날려버릴 수 있는 닭발. 오늘은 그중에서도 국물 닭발 맛집

"치킨은 역시.. 후라이드지?" 후라이드 치킨 맛집 BEST5 2023.12.13 가끔은 푸짐한 한 끼 식사로, 때로는 늦은 밤 맥주와 함께 야식으로 즐기기 좋은 ‘치킨’. 비슷한 듯하지만, 전국 곳곳에는 자신만의 비법으로 남다른 치킨을 선보이는 맛집들이 있다. 끝까지 유지되는 바삭함은 기본! 전국 후라이드 치킨 맛집 BEST 5

단순하지만 손맛이 담겨 더욱 맛있는 국수 맛집 BEST5 2023.12.13 '후루룩~ 후루룩~' 먹는 소리만 들어도 맛있는 국수. 김치 하나만 곁들여도 근사한 요리가 되는 국수를 배 터지게 먹을 수 있는 국수 맛집을 소개한다. 사장님 손이 커도 너~무 큰, 푸짐하게 담아주는 국수 맛집 5곳을 지금 알아보자.

찬 바람 불 때 원기 충전하기 좋은 낙지 맛집 BEST5 2023.12.13 바다와 갯벌을 넘나들며 강인한 생명력을 자랑하는 낙지. 낮아지는 온도만큼 통통하게 살이 오른 낙지가 사람들의 입맛을 유횩한다. 꼬들꼬들 씹을수록 고소한 낙지! 오늘은 낙지 맛집 5곳을 소개한다.

탱글탱글한 면을 씹어 먹는 재미가 쏠쏠! 우동 맛집 BEST5 2023.12.13 식탁위로 배달된 우동과 소스를 잘 비벼 한 입 먹으면 은은하게 달큰한 양념이 면에 달라붙어 입안이 쯔유의 풍미로 가득차고, 탱글탱글한 면을 씹어넘기는 재미가 있다. 오늘은 우동 맛집 BEST5를 알아보자.

머리부터 꼬리까지 버릴 것 없는 소! 소고기 맛집 BEST5 2023.12.13 소는 그야말로 머리부터 꼬리까지 버릴 것이 없는 우리 삶의 중요한 식재료다. 그중에서도 눈꽃처럼 하얀 마블링이 풍부한 한우는 한 입 먹으면 입안에서 녹아내리는 풍미가 일품. 오늘은 풍부한 육향으로 입맛을 사로잡는 소고기 맛집 5곳을 소개한다.

촉촉하게 잘 익은 고기에 매콤한 양념이 싹! 매운 갈비찜 맛집 BEST5 2023.12.13 뜨끈한 밥 위에 올려 한입에 먹으면 다른 반찬 하나도 필요 없는 돼지갈비찜. 촉촉하게 잘 익은 고기에 양념 맛이 밴 갈비살이 부드러우면서도 씹는맛이 좋아서 사랑받는 매운 갈비찜 5곳을 추천한다.

요즘처럼 추운 날씨에 저절로 생각나는 뜨끈한 국물, 칼국수 맛집 BEST5 2023.12.12 아침저녁으로 찬바람이 부는 요즘, 이런 날씨엔 따뜻한 국물 요리 생각이 절실하다. 뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발의 조화를 이루는 칼국수는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식 중 하나. 오늘은 몸과 마음을 뜨뜻하게 채워줄 칼국수 맛집 5곳을 만나보자.

겨울철 별미! 쫀득한 식감이 일품인 과메기 맛집 BEST5 2023.12.12 과메기는 청어나 꽁치를 3~10일 정도 얼었다 녹기를 반복하며 그늘에서 말린 것으로 경상북도 지방에서 즐겨 먹던 음식이다. 입안 가득 느껴지는 진한 바다 내음! 전국 과메기 맛집 BEST 5를 소개한다.

유행타지 않고 항상 인기가 좋은 돼지갈비 맛집 BEST5 2023.12.12 입안 가득 달달한 갈비 맛과 뼈에 붙은 갈빗살을 뜯어 먹는 재미. ‘돼지갈비’는 유행을 타지 않고 온 가족이 선호하는 외식 메뉴 중 하나다. 추운 겨울, 지인들과 나누는 정겨운 술 한 잔의 기쁨을 더해 주기에도 그만이다. 돼지갈비 맛집 5곳

각 재료들의 감칠맛과 풍미가 담긴 볶음밥 맛집 BEST5 2023.12.12 섭씨 1,200도의 강력한 화력에서 재료들이 불에 그을리며 마이야르 반응이 일어난다. 각 재료들의 감칠맛과 풍미가 담긴 볶음밥은 짙은 불향과 고슬고슬한 식감을 온전히 즐길 수 있다. 혀끝에서 느껴지는 총천연색 탄성의 마이야르! 마성의 볶음밥 맛집

찐한 국물로 입맛을 사로잡는 쌀국수 맛집 BEST5 2023.12.12 쌀국수가 처음 한국에 선보일 때만 해도 독특한 향신료 탓에 ‘별미’ 정도로 취급되었던 때도 있었는데, 지금은 콩나물국밥을 제치고 ‘해장 1순위 음식’으로 손꼽는 사람도 있을 정도로 자리를 잡았다. 오늘은 쌀국수 맛집 5곳을 소개한다.